12 rețete simple de pâine de casă! Adu mirosul de pâine caldă în casa ta!

Mirosul de pâine caldă te duce cu gândul la răsfățul copilăriei. Răsfață-ți și tu familia cu mirosul de pâine caldă. Noi îți prezentăm niște rețete delicioase pe care mămicile comunității noastre le-au postat în secțiunea RețeteleTale. Dacă te inspiră orice preparat de mai jos și dorești să îi afli rețeta, tot ce trebuie să faci e să dai clic pe numele ei și vei ajunge la rețeta dorită.

Pâine de casă cu ceapă prăjită

Abetina a trimis o rețetă delicioasă de pâine de casă cu ceapă prăjită.

Ingrediente pâine de casă cu ceapă prăjită

1 kg făină de grâu,
1 cub de drojdie,
2 cepe,
50 ml ulei,
1 linguriță rasă de sare,
1 gălbenuș de ou.

Mod de preparare pâine de casă cu ceapă prăjită

Se cerne făina într-un vas și peste făină se adaugă drojdia stinsă cu apă și puțină sare. Adăugăm apoi ceapa prăjită în ulei. Ceapa trebuie să fie prăjită foarte bine, de culoare maronie, însă mare grijă să nu se ardă. Așa va avea un gust special și o dulceață aparte, care va da gust pâinii.

Se frământă aluatul foarte bine, se pune într-o tavă și se lasă la crescut. Când a crescut cam trei sferturi din suprafața tavii, ungem pâinea cu gălbenuș de ou și dăm tava la cuptorul încălzit, la foc potrivit, în jur de o oră.

Poftă bună!

Pâine de casă cu mac și susan

Pâine de casă cu dovleac și mac

Abetina a trimis o rețetă delicioasă de pâine de casă cu dovleac și mac.

Ingrediente pâine de casă cu dovleac și mac

1 cub de drojdie,
1 kg făină de grâu,
2 ouă,
1 dovleac micuț, de cel mult 1 kg; dacă este mai mare, veți putea face și o plăcintă,
500 ml iaurt,
50 ml ulei,
100 g mac,
1 linguriță mică de sare.

Mod de preparare pâine de casă cu dovleac și mac

Se taie dovleacul felii, se curăță de miez și semințe și se pune la fiert cu apă rece. Când este fiert, scurgem apa și îl lăsăm să se răcească, apoi îl curățăm de coajă și îl punem într-un castron. Îl sfărâmăm bine cu o furculiță și punem peste el 300 ml iaurt, apoi amestecăm foarte bine.

Într-un vas punem făina de grâu și peste făină adăugăm drojdia topită în 200 ml iaurt călduț, la temperatura camerei, și o linguriță rasă de sare, oul, macul și dovleacul cu iaurt. Facem un aluat suficient de tare, iar spre final adăugăm uleiul și frământăm până se desprinde aluatul de pe vas.

Împărțim aluatul în două bucăți și îl punem în două tăvi unse cu ulei. Lăsăm să crească cam trei sferturi din tavă și ungem pâinea cu un ou bătut. Eu am avut musafiri și pâinea a crescut să dea din tavă, așa că a fost mai greu cu unsul cu ou.

Dăm tăvile la cuptorul încins, la foc potrivit. Când este coaptă, scoatem tăvile din cuptor, punem câteva prosoape peste pâine măcar 30 de minute, apoi scoatem pâinile din tăvi și le învelim în prosoape să se răcorească. Apoi le punem în sacoșe de plastic. Așa pâinea va rămâne moale și fragedă mult timp.

Citeste continuarea: 1 2 3