Rețeta #7: Piept de pui cu ardei la cuptor
Ingrediente Piept de pui cu ardei la cuptor
1 piept de pui
2 ardei grași
100 ml vin roșu
2 cepe
1 linguriță pudră de usturoi
1 linguriță condimente pentru pui
1 linguriță busuioc uscat
boia de ardei iute
sare
piper
1 lingură pastă de tomate
200 ml supă de pui
1 crenguță de cimbru
50 g unt
Mod de preparare Piept de pui cu ardei la cuptor
Pieptul de pui îl tăiem fâșii.
Amestecăm condimentele și trecem bucățile de carne prin ele.
Așezăm bucățile de carne în tavă și turnăm supa de pui, ceapa tăiată, ardeii tocați, pasta de tomate, crenguța de cimbru și untul, apoi dăm la cuptor circa 20 de minute. Scoatem tava și adăugăm vinul, după care mai lăsăm circa 10 minute.
Poftă bună!
Rețeta #8: Pui cu condimente naturale la cuptor
Rețeta de mamicadepuiut
Ingrediente Pui cu condimente naturale la cuptor
1 pui
3-4 căței de usturoi
1 lămâie
50 ml ulei
50 ml vin
cimbru
pungă cu condimente naturale pentru fripturi
Mod de preparare Pui cu condimente naturale la cuptor
Se face un amestec din ulei, vin, lămâie, cimbru și sare.
După ce se spală bine puiul și se taie și vârful aripilor, se întinde amestecul de condimente naturale pe tot puiul. Înăuntrul puiului se pune usturoiul și se lasă cam 30 de minute să ia gust, după care se pune în pungă, se leagă la gură și se fac în partea superioară a acesteia 3-4 găuri cu o scobitoare.
Se încălzește cuptorul la 180-200 de grade sau, la cele cu gaz, la foc mare. Se pune punga pe o tavă, unde se lasă 45-60 de minute.
Pentru a se rumeni, se taie punga cu 1 minut înainte de a fi scos.
Poftă bună!
Rețeta #9: Pulpe de pui cu cartofi la cuptor
Reteta de cami_marga
Ingrediente Pulpe de pui cu cartofi la cuptor
1 kg cartofi
3 pulpe de pui
4 roșii
3 căței de usturoi
o ceapă
2 linguri de ulei
un ardei
cimbru
sare
Mod de preparare Pulpe de pui cu cartofi la cuptor
Se spală și se toacă cubulețe roșiile, ceapa, ardeiul și usturoiul. Se călesc legumele tocate cu cele două linguri de ulei și cu o cană de apă. Se presară puțină sare și cimbru. Se lasă pe foc timp de 10 minute, timp în care se pun pulpele de pui într-o tavă de cuptor. Se curăță cartofii de coajă, se taie felii și se adaugă în tavă. Se completează cu legumele, se mai adaugă o cană de apă și se introduce tava la cuptor pentru 60 de minute. Se poate presăra pătrunjel după ce tava a fost scoasă din cuptor.
Poftă bună!
