🍝 Paste Carbonara ca în Italia! 13 rețete irezistibile care îți vor cuceri familia de la prima furculiță
Paste carbonara cu mazăre și bacon # Rețeta 5
Rețetă de la danielapatty.
Ingrediente paste carbonara cu mazăre și bacon
- 400 g spaghete
- 200 g bacon
- 300 ml lapte
- 1 plic Maggi Ideea Zilei – Paste Carbonara
- 1 cutie mică de mazăre fină
- cașcaval
Mod de preparare
Se pun spaghetele la fiert conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Separat, într-o cratiță, se prăjește baconul, iar când este gata se toarnă peste el compoziția de la Maggi Ideea Zilei, preparată conform indicațiilor de pe ambalaj. Se amestecă bine, se adaugă mazărea și se mai lasă la foc mic 5 minute.
Când spaghetele au fiert, se scurg de apă, se amestecă bine cu sosul de bacon și mazăre, apoi se toarnă într-un vas de lut. Deasupra se presară cașcaval ras și se dă la cuptor pentru 10 minute.
Poftă bună!
Paste carbonara – VIDEO
Paste carbonara cu mascarpone # Rețeta 6
Rețetă de la ananaghi.
Ingrediente paste carbonara cu mascarpone
- 500 g paste
- 300 g șuncă bacon
- 3 ouă bătute bine cu telul
- 2 linguri de brânză mascarpone
- o ceașcă de parmezan proaspăt ras
- o linguriță de pătrunjel verde tocat mărunt
- 3-4 căței de usturoi
- 3 lingurițe de unt
- ulei
- piper negru proaspăt măcinat
Mod de preparare
Se fierb spaghetele, se scurge bine apa și se amestecă apoi cu untul ușor încălzit.
Separat, se călesc în ulei usturoiul și șunca.
Ouăle se amestecă bine cu brânza mascarpone și cu parmezanul.
Într-un castron mare se amestecă spaghetele cu sosul de brânză, pătrunjelul, puțin piper negru și prăjeala de usturoi cu șuncă.
Poftă bună!
Citește continuarea în pagina 2
Photo by Bruna Branco on Unsplash
Citeste continuarea: 1 2
