Laptele de aur. Ce este? Cum se prepara? Ce beneficii are?

6. Reduce nivelul glicemiei

Un studiu din 2017 a scos la iveala faptul ca ghimbirul reduce nivelul glicemiei, daca se consuma  2.000 de mg pe zi.

7. Imbunatateste sistemul imunitar

Curcuminul are proprietati antibacteriene, antivirale si antifungice care lupta impotriva infectiilor. De asemenea, ghimbirul si scortisoara sunt folosite ca remediu pentru gripa si raceala.

8. Imbunatateste sanatatea osoasa

Laptele vegetal este imbogatit cu vitaminesi minerale precum calciul si vitamina D, care ajuta la imbunatatirea sanatatii osoase. De aceea, laptele de aur poate ajuta la mentinerea sanatatii aparatului osos.

9. Ajuta digestia

Ghimbirul ajuta la digestie, fiind deseori folosit in cazuri de greata si varsaturi.

Te mai poate interesa si: 6 beneficii ale turmericului pentru sanatate. Tu le stiai?

Cum se prepara laptele de aur?

Laptele de aur este un produs vegetal preparat cu lapte de migdale (sau cocos), turmeric, ghimbir, scortisoara, piper si miere.

Cantitatile sunt urmatoarele:

• ½ ceasca de lapte vegetal (migdale sau cocos)
• 1 lingurita de turmeric
• 1 lingura de ghimbir proaspat macinat sau o ½ lingurita de pudra de ghimbir
• ½ lingurita de scortisoara
• 1 lingurita de miere
• 1 praf de piper (optional)

Se amesteca taote ingredientele intr-un recipient apoi se pune la fiert pana da in clocot, apoi se pune la fiert in baie de aburi aproximativ 10 minute. Se strecoara prin sita fina pentru a se indeparta resturile de ingredient. Se poate pastra la frigider pana la  5 zile.

Sursa: downshiftology.com, medicalnewstoday.com

Photo by Osha Key on Unsplash

Citeste continuarea: 1 2