Fii atent cand cumperi aceste tipuri de peste! Iata de ce

 

7. Biban de mare

Bibanul de mare poate fi contaminat cu mercur. In plus, atunci cand este servit ca “file”, acesta poate fi inlocuit cu pangasius sau alt peste mai ieftin.

 

 

Cum sa alegi pestele

1. Pestele proaspat trebuie sa aiba solzii stralucitori si ochii limpezi. Ia pestele in mana si studiaza-l: un peste stricat are coada coborata usor, aripile sunt uscate, iar branhiile sunt gri si nu rosu stralucitor.
2. Cand cumperi peste din acvariu, fii atent ca apa sa fie limpede si alege pestele care inoata la fundul bazinului, nu la suprafata acestuia.
3. Cand cumperi somon, alege bucatile care au vinisoare albe. Daca este complet rosiatic, cel mai probabil au fost folositi coloranti alimentari. De asemenea, daca pestele are pete stralucitoare pe piele, inseamna ca a fost pescuit in perioada de reproducere, iar carnea este fada.

 

 

Sursa: brightside.me

Citeste continuarea: 1 2 3