Pestele este foarte sanatos, iar medicii recomanda consumul lor regulat. Este bine, insa, inainte de a cumpara aceste tipuri de peste, sa te informezi cu privire la provenienta lor.
Iata la ce tipuri de peste trebuie sa fii atent inainte sa le cumperi si de ce.
- Somn
Somnul ajunge la dimensiuni impresionante. Pentru a accelera dezvoltarea acestora, crescatorii ii hranesc cu hormoni. Alege somnul salbatic si evita-l pe cel de cultura, in special daca este din tarile asiatice.
- Macrou
Macroul poate contine mercur care se acumuleaza in organismul uman si poate cauza multiple probleme de sanatate. Cel mai putin periculos este macroul pescuit in Atlantic.
- Ton
Ca si macroul, tonul poate contine mercur. In plus, din cauza pescuitului industrial, tonul salbatic este pe cale de disparitie, iar cel de pe piata este din crescatorii. Despre pestii din crescatorii se spune ca sunt hraniti cu hormoni si antibiotice.
