“E clar ca nu mai mancam ca bunicii nostri!”. Sfaturi de la Serban Damian pentru o alimentatie sanatoasa
– Ce trebuie sa urmareasca parintii pe eticheletele unui produs si care sunt ingredientele de care trebuie sa se fereasca?
Daca vrem siguranta 100%, atunci ar fi bine sa alegem un suc sau mousse la care nu a fost adaugat nimic. Nu trebuie sa ne gandim neaparat ca orice se adauga este nociv sau periculos, pentru ca toate “E”-urile sunt supuse unor reguli privind utilizarea si cantitatea, insa in privinta sucurilor 100%, siguranta maxima provine din faptul ca la acestea nu se mai adauga nimic, conform legislatiei.
– In prezent, sunt folosite pesticide, chimicale, conservanti aplicati pe fructe si legume, nitriti si multe alte ingrasaminte pentru pamantul cultivat. Mai mancam ceva sanatos in 2017?
E clar ca nu mai mancam asa cum o faceau bunicii nostri. Aceasta este lumea in care traim. Culturile organice ar putea sa reprezinte un raspuns la aceste dileme, pentru ca acestea presupun neutilizarea tuturor celor enumerate mai sus.
Adriana Vaduva,
redactor sef Sfatulparintilor.ro
Foto: pixabay.com
Citeste continuarea: 1 2
