Beneficiile inului nu se pot contesta pentru ca, de secole, inul au fost apreciat pentru proprietatile lui de protectie a sanatatii. De fapt, Carol cel Mare le-a ordonat supusilor sa manance seminte de in pentru sanatatea lor.
In zilele noastre, semintele de in apar ca un „super aliment”, deoarece mai multe cercetari stiintifice indica beneficiile lor pentru sanatate.
Beneficiile inului pentru sanatate sustinute de stiinta
Semintele de in sunt incarcate cu substante nutritive. Cultivate de la inceputul civilizatiei, semintele de in sunt una dintre cele mai vechi culturi.
O lingura cu seminte de in ofera o cantitate buna de proteine, fibre si acizi grasi omega-3, pe langa faptul ca este si o sursa bogata de vitamine si minerale.
In mod interesant, beneficiile inului pentru sanatate sunt atribuite in principal acizilor grasi omega-3, lignanilor si fibrelor pe care le contine.
Daca sunteti vegetarian sau nu mancati peste, semintele de in pot fi cea mai buna sursa de grasimi omega-3.
Te mai poate interesa: Seminte de in. De ce si cat sa mananci. Cine ar trebui sa le evite
Beneficiile inului pentru inima
Semintele de in sunt o sursa bogata de acid alfa-linolenic (ALA), un acid gras omega-3 pe baza de plante. ALA este unul dintre cei doi acizi grasi esentiali care trebuie obtinuti din alimentele pe care le consumi, deoarece corpul tau nu-i produce.
Mai multe studii au aratat ca ALA din semintele de in a impiedicat depunerea colesterolului in vasele de sange ale inimii, a redus inflamatia in artere si a redus cresterea unor tumorii.
Beneficiile inului in lupta cu cancerul
Inul este o sursa bogata de lignani, care pot reduce riscul de cancer. Lignanii sunt compusi vegetali care au proprietati antioxidante si estrogenice, ambii putand contribui la scaderea riscului de cancer si la imbunatatirea starii de sanatate.
Persoanele care mananca seminte de in prezinta un risc mai scazut de cancer de san, in special femeile aflate in postmenopauza.
Te mai poate interesa: Tinctura de propolis. 17 utilizari si beneficii. Contraindicatii
