Si capsunele au pesticide, deci sunt alimente sanatoase care te imbolnavesc
Desi aceste fructe sunt bogate in vitamina C au si un continut ridicat de pesticide. Pentru ca sunt atat de aproape de sol, iar pulpa este moale, trebuie stropite bine cu insecticid. Iar acesta este destul de greu de indepartat. Atentie mare la fructele pe care le nimeriti stricate. Desi multe dintre ele pot fi inofensive, altele pot sa contina E. Coli.
Sfat: alegeti produsele organice chiar daca sunt mai scumpe decat celelalte.
Cand este carnea de vita un aliment sanatos si cand te poate imbolnavi?
Carnea de vita este o sursa de proteina grasa, dar de calitate, insa contine si urme de antibiotice folosite pentru a preveni sau a trata animalele bolnave. Iar carnea provenita din fermele mari contine din plin antibiotice.
Sfat: Alegeti carnea de la taranii care nu au atat de multi bani incat sa-si injecteze animalele cu antibiotice sau cu hormoni de crestere, iar animalele sunt hranite cu produse naturale.
De ce nu poate fi popcorn-ul la microunde aliment sanatos?
Floricele sunt bogate in fibre, insa nu aceasta este problema. De fapt, modul in care sunt ambalate poate cauza adevarate probleme: odata introduse in cuptor pungile, care sunt captusite cu anumite chimicale pot contamina si floricelele. Iar aceste chimicale pot produce diferite forme de cancer.
Sfat: pregatiti floricelele intr-o oala speciala.
Cum se transforma mancarurile conservate din alimente sanatoase in unele periculoase?
Fructele si legumele conservate sunt mana cereasca pentru mamele ocupate. Insa este un pret care trebuie platit: pot fi contaminate cu BPA (bisphenol A).
BPA este o substanta chimica industriala folosita pentru a produce plastic policarbonat si se regaseste in obiecte din plastic, in ambalaje, in ambalajele metalice ale conservelor sau ale laptelui praf, in jucarii, in biberoane, vesela pentru copii. Imita estrogenul si are efecte nocive asupra sanatatii : o data patruns in organism produce disfunctii hormonale, deviatii comportamentale, hiperactivitate si chiar agresiune.
Sfat: spalarea fructelor si legumelor poate reduce BPA, insa e mai sanatos sa alegeti legumele congelate sau sa le consumati proaspete. Copiii si femeile insarcinate ar trebui sa reduca drastic consumul de astfel de produse.
Citeste continuarea: 1 2
