Deși colesterolul bun constituie un parametru sanguin care este dificil de modificat intr-un timp scurt, prin intermediul unei alimentatii sanatoase, constante, poate fi tinut sub control. Iata care sunt alimentele pe care specialiștii le recomanda ca sa crești colesterolul bun sau colesterolul HDL.
Alegerile alimentare potrivite pot sa contribuie la scaderea nivelului de colesterol LDL, care imbunatatește nivelul de colesterol HDL in raportul dintre cele doua. Conform cercetarilor din domeniu, scaderea este asociata cu o stare buna de sanatate și un nivel echilibrat de colesterol. Incepe sa incorporezi aceasta dieta și alimentele urmatoare cat mai curand:
1. Ulei de masline
Tipul de grasime sanatos și benefic pentru inima pe care il contine poate reduce impactul inflamator al colesterolului LDL asupra corpului tau. Opteaza pentru ulei de masline extravirgin cand gatești la temperaturi mici (se descompune la temperaturi mari) și renunta la alte uleiuri și grasimi. Folosește-l in sosuri și salate, dar și supe și pentru a conferi aroma alimentelor gatite; o alternativa buna este reprezentata de masline taiate bucati. Ai grija insa ca trebuie folosit cu moderatie deoarece are foarte multe calorii. Conform unei analize ce a implicat 42 de studii cu mai mult de 800 000 de participanti, uleiul de masline a fost singura grasime monosaturata care poate reduce riscul unei boli cardiace.
2. Fasole și leguminoase
Asemenea cerealelor integrale, fasolea și leguminoasele sunt surse excelente de fibre solubile. Incearca sa folosești fasole neagra, linte și alte leguminoase. Fasolea conservata contine aproximativ jumatate din cantitatea de folat pe care o contine fasolea uscata gatita. Folatul este o vitamina importanta din grupul de vitamine B care sunt sanatoase pentru inima. Leguminoasele sunt excelente și sub forma de garnituri sau sub forma de supa/ciorba.
3. Cereale integrale
Cerealele integrale, inclusiv taratele, orezul brun sau salbatic, pot sa scada colesterolul LDL și colesterolul total. In acest mod nivelul de colesterol HDL este stimulat. Ele contin fibre, in special fibre solubile, demonstrate a reduce nivelul colesterolului LDL. Sunt recomandate cel putin doua portii de cereale integrale pe zi. Opteaza de exemplu pentru un castron cu ovaz la micul dejun, paine 100% integrala la pranz și o portie de orez brun la cina.
Citeste mai multe pe Qbebe.ro.
Acum sunt citite aceste articole
