4. Poti avea grija ca branza sa nu mucegaiasca
Inveleste branza intr-un prosop de hartie umezit in prealabil cu otet al si pune-o intr-o punga de plastic in frigider. Acidul din otet impiedica formarea mucegaiului. Ia in calcul faptul ca otetul poate afecta putin savoarea branzei.
5. Poti folosi crusta tare de la branza la supe
Crusta tare de pe branza Parmigiano este excelente pentru sume, insa poti folosi orice tip de branza iti place pentru a adauga un pus de savoare supei de legume.
6. Poti face feta mai sanatoasa
Acest sortiment gustos si sarat de branza poate fi lasat in apa rece cateva minute inainte de a-l adauga in salate sau la paste pentru a reduce continutul de sodiu, fara ca, in acelasi timp, sa-si piarda savoarea.
Citeste continuarea: 1 2
Acum sunt citite aceste articole
