Daca iti plac pestele si fructele de mare, n-ar strica sa te uiti pe eticheta produsului de unde provin. Acvacultura este o industrie profitabila, dar care nu aduce tot timpul pe piata cele mai bune produse. Iata 6 lucruri pe care ar trebui sa le stii despre pestele din crescatorii, potrivit site-ului mindbodygreen.com.
1. Valorile nutritionale sunt incerte
Este frustrant sa vrei sa te hranesti sanatos, dar sa nu stii cat de sanatos este pestele cu care te hranesti. Pestele salbatic contine acizi grasi omega-3 din plantele acvatice. In schimb, pestele de cultura este hranit cu peste si alte produse care putin foarte putin spre deloc omega-3. In plus, pestele de cultura este “hranit” cu antibiotice pentru a preveni imbolnavirea.
2. Pestele de cultura este stresat
In fermele de peste, acestia sunt traumatizati si stresati din pricina captivitatii. Moartea survine prin eviscerare, infometare sau asfixiere.
3. Pestele de cultura poate purta diverse boli
Pestii stau in ferma la fel de inghesuiti ca monedele in portofel. Acest lucru poate duce la aparitia unor boli si paraziti. In Canada, de exemplu, pe coasta Pacificului, o boala pornita din fermele de peste a distrus peste 80% din populatia de somon salbatic.
Pentru a limita aparitia bolilor, pestilor din crescatorii li se administreaza antibiotice si alte substante chimice. Acestea ajung in apa si strica ecosistemele locale.
Citeste continuarea: 1 2
