4. Ulei de masline
Uleiul de masline este ideal la sote-uri, la dressing-uri pentru salate si la copt. Este bogat in grasimi mononesaturate si antioxidanti care reduc tensiunea arteriala, previn cancerul, tin diabetul sub control si reduc severitatea unor boli precum astmul si artrita.
Nu rata nici: Grasimile care nu te ingrasa! Mananca-le ca sa slabesti!
5. Semintele
Ca si nucile, semintele au o multime de beneficii. Pe langa fibre, semintele contin omega-3 si proteine, precum si minerale pentru magneziu, seleniu si zinc.
Printre cele mai sanatoase seminte se numara: semintele de in, chia, dovleac, floarea soarelui. Dintre acestea, se disting semintele de chia, considerate un super-aliment, gratie profilului lor nutritional. Sunt bogate in omega-3, chiar mai bogate decat semintele de in, dar au si antioxidanti, fibre, magneziu, fosfos, mangan, cupru, fier si zinc.
Semintele pot fi folosite in diverse forme: smoothie-uri, produse coapte, salate, mix de seminte, iaurt etc.
Citeste continuarea: 1 2
