Ingrediente
ceapăverde 2-3 fire
castraveţi 2 mici
căţeide usturoi 2
uleide măsline 2 linguri
roşii 400 g
oţet de vin rosu 2 linguri
ardeigras 1
piper
Ingrediente: 6 sfecle medii, 2 litri supa de pasare sau de legume, 3 linguri pasta de tomate, marar
Ciorba de vacuta
Ingrediente
600 gr carne de vita
2/3 ceasca de orez
Sare
Piper
Coriandru
Supa de ou
4 oua,100g orez,1 lingura unt (2 linguri ulei), 1 lingura faina, 3-5 catei de usturoi,
CIORBA DE GATURI ARDELENEASCA
1/2 kg gaturi
o smantana
5 catei de usturoi
2 morcovi mari