Repository Sfatul

Ingrediente:

Aluat foietaj – 1buc, Dovleac – 1buc, Zahar – 1 pahar, miere de albine

Ingrediente
– 1 kg faina de grau
– 1 cub drojdie ,25 gr
– apa
– un varf de cutit de zahar
– sare
– mac (optional)

Ingrediente

ghebe – 800g, oua – 3buc, faina – 100g, patrunjel – legatura, paine – 2 felii, sare, piper, usturoi – 5 catei

Ingrediente:
urzici – 8 legaturi,
catofi – 4buc,
ceapa – 1bcuc,
sare,
piper,
ulei

Ingrediente

Cca 200g paste fainoase (tip taitei), 50 ml vin rosu de butuc, condimente pentru vin fiert, o mana de stafide (trecute sub jet de apa fiarta), 50 g toffu, o ligura de zahar

Ingrediente

cca.1 kg de faina alba, 25 g drojdie proaspata (un cub mic), sare, 300 ml apa, ulei pentru prajit

Ingrediente
Aluat: cca 700 g faina, 10 g drojdie proaspata, un praf de sare, 250 ml apa calduta, o lingura de otet, doua linguri de ulei
Umplutura: Un dovleac potrivit, numit si „placintar”, 6-7 mere mari, 5-6 gutui parfumate, 100 ml vin alb sec, un praf de scortisoara, zahar pudra vanilat, cca 700 g zahar, 3 maini de miez de nuca prajit si maruntit
Ornare: o mana de miez de seminte de dovleac, cateva frunzulite din aluat stropite cu praf de scortisoara, 50 ml ulei

Ingrediente
pentru galuste: 125 g margarina, 150 g zahar pudra, 150 g pesmet alb, 100 g biscuiti fragezi sau piscoturi, zahar vanilat, 4 mere, un praf de sare, un praf de scortisoara, 2 albusuri de ou,1/2 lamaie, ulei vegetal pentru prajit (cca 150 ml)

Ingrediente
200 g spaghete foarte fine, o rosie, 2 catei de usturoi, un dovlecel tanar, 2 linguri de suc de rosii, busuioc uscat si maruntit, maghiran, un strop de ulei de masline, 20 g seminte de floarea soarelui (sau miez de nuca maruntit) un praf de piper.

Ingrediente:
pentru smantana avem nevoie de :
-80 gr gris de grau
-500 ml de lapte de soia neindulcit
-80 ml ulei floarea soarelui
-2 linguri zeama de lamaie

Ingrediente

-1 morcov
-1 ardei gras
-200 gr bame sau o felie de varza alba
-1/2 ceapa
-1 dovlecel
-100 g telina
-100 gr radacina de patrunjel
-o vanata

INGREDIENTE:
-3 bucati de sfecla mai mari
-1 bucata hrean (obtional)
-sare
-ulei
-otet

INGREDIENTE
-3-4 cartofi potriviti ca marime
-1 morcov
-1 pastarnac
-1 telina potrivita
-1 ardei gras
-2 bucati ceapa

INGREDIENTE:
-500 gr cartofi noi mai mici
-1 capatana de usturoi mai mica
-2 linguri ulei
-1 lingura otet
-ulei pentru prajit

INGREDIENTE ALUAT:
-200 ml ulei
-200 ml apa minerala
-un praf de sare
-faina cat cuprinde

Ingrediente
-frunze de vie
-200 gr orez bob rotund
-1 ceapa mare
-100 ml suc de rosii
-ciuperci cca300 gr
-sare
-piper
-marar si patrunjel verde
– 1 morcov
-ulei

INGREDIENTE
-1 aluat de foietaj (eu am avut de la Bella)
-50 gr masline negre
-50 gr masline verzi
-2 carnati afumati,sau orice alt mezel afumat
-300 gr cascaval
-1 ardei gras rosu

INGREDIENTE
-600 gr faina 000
-50 gr zahar
-1 plic drojdie uscata
-2 oua
-250-300 ml lapte caldut
-60 gr unt

INGREDIENTE
-1 cana iaurt sau sana (200 ml)
-100 ml ulei
-2 oua
-150 gr cascaval ras
-1 plic praf de copt
-1 1/2 cana cu faina
-3 bucati carnati subtiri afumati
-3 jumatati de gogosar murat

Ingrediente

(pentru 2 portii)

200g faina, 50 ml apa calda, un praf de sare, 100 g margarina, 200 g miez de nuca, 3 linguri zahar mai grunjos sau miere de albine (dupa preferinta), o portocala, un praf de scortisoara, un praf de sare.