Anișoara67 ne încântă cu cu această delicioasă rețetă de post: Prăjitura Maya.
Ingrediente Prăjitura Maya
250 g biscuiți fragezi,100 g biscuiți populari, 200 ml miere lichidă, o lingură cacao, 200 g margarină, esență vanilie sau rom,150 g caise deshidratate (cca 20 buc)
decor: 50 g zahăr vanilat, 50 g nucă de cocos deshidratată, 50 g ciocolată neagră (dacă nu țineți post)
Mod de preparare Prăjitura Maya
- Se mărunțesc fin, la robot, biscuiții fragezi iar cei populari, se lasă bucăți mai mărișoare.
Biscuiții mărunțiți fin se amestecă cu mierea lichidă și margarina topită, până se omogenizează amestecul.
Biscuiții popular se amestecă cu 200 ml apă caldă în care am dizolvat lingura de cacaoa și esența.
Caisele se dau în câteva clocote în apă fierbinte apoi se scurg, se lasă să se răcească și se taie în bucăți mai mici și se încorporează în biscuiții cu miere.
- Se așază o folie alimentară într-o tăviță și se întinde jumătate din amestecul de biscuiți cu miere și caise apoi deasupra se vine cu amestecul de biscuiți cu cacaoa se vine deasupra, cu ultimul strat, restul de biscuiți cu miere. Se presează bine deasupra, se pudraează cu zahăr vanilat, se presară nucă de cocos deshidratată și ciocolată dată prin răzătoarea mică. Se dă la rece cel puțin 2 ore înainte de a o tăia în romburi sau pătrate.
Poftă bună!
Încearcă și această rețetă video
