Ingrediente

1 kg cartofi, 2 buc piept pui, 5 cepe, 3 rosii, 2 linguri pasta de tomate, 2 oua , 1 iaurt (150gr), patrunjel, ulei

Ingrediente pentru chiftelute:
– 500 gr carne tocata (porc)
– ½ cana pesmet
– un ou
– putin patrunjel tocat
– 1 catei de usturoi
– sare, piper dupa gust

Ingrediente:

1-2 bucati piept de pui, o ceapa, 4-5 linguri pasta de tomate, un iaurt, o lingurita de faina, condimente (busuioc, oregano, boia de ardei dulce, piper alb).

Ingrediente: 3 fire de praz, foetaj de placinta (1 foaie groasa, nu dintre cele subtiri), 4-5 cartofi, 150 g cascaval, rozmarin, 1ou, ulei de masline sau unt, dupa preferinta.

Foile : se  face  o  coca  din 10 linguri ulei , 10 linguri lapte ,6  linguri  zahar ,1 plic  amoniac , 2-3  linguri  cacao si  faina  cat  cuprinde …se  imparte  in  doua  parti  egale  si  se  coc  pe  fundul tavii

Blatul  alb :  se bat  spuma  6 albusuri cu 300  gr  zahar,  se  adauga   galbenusurile + 10  linguri  apa si jumatate  plic  praf  de  copt…  se coace    intr-o  tava  tapetata  cu  hartie  de  copt (tava   sa  fie   aceiasi  ca marime  cu  foile de  cacao).

Ingrediente:
400 grame branza de vaci
4 linguri smantana
6 linguri gris(sau cat cuprinde)
4 linguri zahar
2 oua
1 lingura esenta de rom

Ingrediente:
Blat:
150 g de biscuiţi;
50 g de unt;
50 g de nuci
50 g de zahăr brun

Ingrediente:
8 oua
250 g margarina
225 g faina
2 linguri apa
1 litru lapte caldut
2 pliculete de zahar vanilinat
300 g zahar tos
Zahar pudra pentru pudrat

Va prezentam astazi o retetea traditionala din Moldova: Muschi de porc umplut. Este delicioasa si va fi pe placul intregii familii. Pofta buna!

Ingrediente: 
Avem nevoie de:
– 1 cana de zahar
– 2 si 1/2 cani de lapte degresat
– 3 oua mari
– 3 albusuri
– 1 cana piure de dovleac
– 1 lingurita scortisoara macinata
– 1 lingurita esenta de vanilie

Pentru astazi va recomandam o pizza de casa cu sunca de curcan. La o pizza facuta in casa ai intotdeauna control asupra ingredientelor pentru a o face cat mai sanatoasa. Pofta buna!

Blat: Se bat 8 albusuri spuma cu 200 grame zahar,100 grame mac, 50 grame de nuca de cocos, 4 linguri faina si 1 praf de copt. Dupa care se baga la cuptor.

Crema: 8 galbenusuri, 8 linguri zahar, 1 plic de budinca vanilie, 300 ml lapte se fierb pana se ingroasa, iar la final se pune un pachet de margarina.

Ingrediente;
Blat: 300 g faina, 150 g unt sau margarina, 200 g zahar pudra, o lingurita de praf de copt, un praf de scortisoara, zahar vanilat, un galbenus
Umplutura: 150 g branza proaspata de vaci, 200 g SMANTANA, 150 g zahar pudra, 3 galbenusuri, zahar pudra vanilat, 5 mere, 7-8 nuci, unt pentru uns forma

Ingrediente:

1.5 l lapte

200 g zahar

esenta de vanilie-2 linguri

6 oua

1lingura de faina.

Ingrediente:

1 piept de pui

ardei gras verde

masline 200 g

morcov -2

Ingrediente;
Blat: 6 oua, 150 g zahar, 180 g faina, sare, o lingurita coaja rasa de portocala
Crema: 2 borcanele mici de gem de capsuni, 400 g SMANTANA, 400 g iaurt cu gust de capsuni, zahar vanilat, 2 pliculete de gelatina

Dupa atatea preparate din carne de porc, n-ar fi o idee rea sa incercati de Revelion un aperitiv din carne de curcan. Aceste frigarui sunt usor de preparat si mai ales foarte sanatoase.

E un desert racoritor si bun, copii il apreciaza.

Ingrediente: 400 g. piscoturi, 500 ml frisca lichida, 1 iaurt mare de piersici, 2 plicuri gelatina, 1 compot de piersici 

Ingrediente

Aluatul: 500 g faina, 100 g unt, 250 ml smintina, un plic cu zahar vanilat, coaja rasa de la o lamiie si o portocala, 1/2 lingurita sare, 8 galbenusuri,

va trimit o reteta de sarmale traditionale ca la mama acasa

ingrediente
1,5 kg varză acră, 0,500 kg carne de porc, 200 g ceafă de porc afumată, 50-100 g orez, 100 g ceapă, piper, ienibahar, 100 ml suc de roşii, o foaie de dafin, cimbru, mărar.

mod de preparare

Carnea de porc şi ceafa de porc se trec prin maşina de tocat, împreună cu ceapa călită 2 minute cu