O companie americană a inventat o tehnică prin care se poate păstra pâinea timp de 60 de zile, fără să facă mucegai. Procedura constă în trecerea pâinii printr-un sistem sofisticat cu microunde ce ucide sporii care duc la apariţia mucegaiului, scrie RTV.NET. Compania susţine că astfel se va putea reduce cantitatea de pâine aruncată la gunoi.
Tehnica poate fi folosită şi pentru alte alimente precum carnea proaspătă de curcan, fructele şi legumele.
Irosirea alimentelor este o problemă importantă în majoritatea ţărilor dezvoltate. În SUA, studiile arată că o familie medie americană aruncă 40% din mâncarea cumpărată. Pâinea este în topul alimentelor irsoite: în Marea Britanie, de exemplu, 32% din pâinea cumpărată este aruncată la gunoi.
Află mai multe despre această invenţie pe RTV.NET.
