V-ati gandit vreodata de ce va e pofta mai mereu de prajituri, carnati sau ciocolata? Raspunsul pare greu de crezut, dar este adevarat. Pentru ca dau DEPENDENTA. Organismul uman se poate „droga” cu mancare nesanatoasa. Se pare ca dependenta de droguri si consumul obsesiv de alimente cu un continut mare de calorii activeaza aceleasi zone ale creirului.
Cum apare dependenta de mancarea nesanatoasa
Acestea au fost concluziile unor cercetatori americani care au studiat legatura pe soareci de laborator. La cobai, obezitatea (capatata in urma consumului de junk-food – slanina, carnati, prajituri, ciocolata) coincide cu o alterare a echilibrului chimic in creier in „centrul placerii”, implicat in dependente. Acelasi lucru se intampla si in creierul cobailor consumatori de cocaina si heroina.
Mai mult, ei au facut soarecii de laborator sa se teama de un soc electric la vederea unei lumini de culoare rosie. Daca exemplarele hranite sanatos se opreau din mancat la aprinderea becului rosu, cobaii obezi „drogati” cu junk-food continuau sa manance. S-a ajuns astfel la concluzia ca la soarecii obezi se reduce rata receptorilor de dopamina – substanta care transmite informatia catre celulele creierului. Acelasi lucru s-a observat si in cazul persoanelor dependente de droguri.
