De ce sunt importante PROTEINELE în alimentația copiilor și ce surse recomandă nutriționiștii. Cheia unei creșteri sănătoase și a unei imunități puternice

Proteinele sunt „cărămizile” din care este construit corpul copilului – fiecare mușchi, enzimă, hormon și anticorp are la bază aminoacizi proveniți din proteine.
Pentru copii, aceste substanțe nu înseamnă doar energie, ci și creștere armonioasă, concentrare mai bună și o imunitate solidă.

Nutriționiștii atrag atenția că o alimentație echilibrată trebuie să includă proteine de calitate în fiecare zi, adaptate vârstei și nivelului de activitate al copilului.

1. Rolul esențial al proteinelor în dezvoltarea copiilor

Proteinele ajută organismul să crească, să repare țesuturile și să producă enzime și hormoni.
La copii, acest proces este continuu — corpul lor se dezvoltă rapid, iar nevoia de proteine este mult mai mare decât la adulți.

�� Beneficii principale:

• contribuie la dezvoltarea masei musculare și osoase,
• întăresc imunitatea și ajută la formarea anticorpilor,
• mențin nivelul de energie și concentrarea la școală,
• sprijină recuperarea după boală sau efort fizic.

Un deficit de proteine poate duce la oboseală, întârziere în creștere, imunitate scăzută și dificultăți de concentrare.

Ce alimente întăresc imunitatea copiilor, potrivit medicilor

2. Câte proteine are nevoie un copil zilnic?

Nevoile variază în funcție de vârstă, greutate și nivel de activitate:

• 1–3 ani: aprox. 13 g proteine/zi
• 4–8 ani: 19 g proteine/zi
• 9–13 ani: 34 g proteine/zi

�� Exemplu concret:
Un ou conține aproximativ 6 g de proteine, 100 g de iaurt au în jur de 5 g, iar 100 g de carne slabă oferă 20–25 g.

Nutriționiștii recomandă diversificarea surselor pentru a asigura un aport complet de aminoacizi.

3. Surse sănătoase de proteine pentru copii

�� Proteine de origine animală (complete):

Acestea conțin toți aminoacizii esențiali de care are nevoie organismul:

• carne slabă (pui, curcan, vită),
• pește (somon, ton, păstrăv),
• ouă,
• lactate (lapte, brânză, iaurt natural).

�� Sfat de la nutriționiști: alege variante cât mai puțin procesate și evită carnea prăjită sau produsele din carne cu adaosuri artificiale.

�� Proteine de origine vegetală (incomplete, dar valoroase):

• leguminoase (linte, năut, fasole, mazăre),
• cereale integrale (ovăz, quinoa, orez brun),
• nuci, semințe, tofu, tempeh.

Combinarea lor (de exemplu: orez + linte, pâine integrală + hummus) oferă un profil complet de aminoacizi.

Citeste continuarea: 1 2