Secret gogosi pufoase: ce sa faci ca sa iasa la fel ca la magazin. Trucul mai putin stiut.
Gogosile reprezinta unul dintre deserturile preferate ale romanilor, dar pot reprezenta si un mic dejun perfect, consistent si hranitor. Pentru a fi insa usor de consumat gogosile trebuie sa fie pufoase, cu un aluat aerat.
Secret gogosi pufoase: ce sa faci ca sa iti iasa aluatul aerat
Cel mai important lucru in prepararea aluatului pentru gogosi este sa nu adaugam zahar in cantitati mari. Explicatia este una simpla: zaharul in cantitati mari va face ca aluatul sa creasca mai greu si mai putin.
In plus, la momentul prajirii, acesta se va arde si astfel gogosile nu vor mai iesi pufoase, ca la gogoserie. Este important astfel sa punem o cantitate mica in aluat, maximum 40 de grame la 500 de grame de faina.
Dacă ți-a plăcut articolul și crezi că cineva poate beneficia de informatiile din el, te invităm să ne dai like și share. Îți mulțumim!
Urmărește Sfatulparintilor.ro și pe Facebook și GoogleNews!
Redactor-Șef Sfatul Părinților - Jurnalist, cu 30 de ani experienta in presa scrisa si online, comunicare si social-media. Pasionata de dezvoltare personala, astrologie, spiritualitate. Mii de articole scrise pentru sfatulparintilor.ro, din anul 2011, in domenii diverse: sarcina, bebelusi, parenting, sanatate, alimentatie, familie, timp liber, astrologie, lifestyle, retete, relatii si cuplu.
