Deși multe persoane cunosc conceptul de toxiinfecție alimentară, adevărul este că există o serie de alimente aparent sănătoase, dar care în combinație cu altele ajung să provoace ravagii în organism. Suntem siguri că la multe dintre ele nici nu te-ai fi gândit, precum laptele cu bananele. Ți le prezentăm în continuare pe restul, alături de explicații detaliate.
Informații despre combinații de alimente periculoase Multe dintre alimentele enumerate în continuare sunt evitate de către anumite culturi ca urmare a superstițiilor sau a credinței în practica Ayurveda (o formă de știință antică care se bazează pe observație și include o mulțime de concepte care nu se pot măsura cu privire la energie și spirit și care nu este în general susținută de știința modernă). Unele combinații alimentare determină un disconfort în cazul unor persoane (ca urmare a interacțiunii dintre ingredientele chimice aflate în compoziție), dar fiecare dintre noi este de fapt sensibil la anumite lucruri. Chiar dacă cele prezentate în continuare nu au potențialul de a te ucide, persoanele cu stomac sensibil ar trebui să le evite:
1. Lămâia și laptele
Laptele în sine este dificil de digerat, iar după cum multe mame știu când se adaugă lămâie se coagulează și se brânzește (se întâmplă deoarece cazeina ajunge precipitată când acidul din sucul de lămâie crește aciditatea laptelui); excepția este situația când laptele este rece. Același proces se petrece și în stomac când cele două se combină, rezultând un acid toxic ce va cauza arsuri în capul pieptului și aciditate gastrică. Nu uita însă că laptele este brânzit în mod intenționat pentru a fabrica brânză și iaurt.
2. Burgerii și cartofii prăjiți
Cu toții adorăm această combinație de alimente, irezistibilă ca gust. Ca urmare a conținutului ridicat de grăsimi trans din ele, consumul celor două poate cauza senzație de greutate și somnolență. De asemenea, colesterolul din sânge crește, ca și nivelul glicemiei. Procesul de digestie se îngreunează făcându-te să te simți letargic și de multe ori balonat.
3. Menta și băuturile carbogazoase
Prin amestecul celor două se consideră că se formează cianida, una dintre cele mai periculoase otrăvuri. Poate ați văzut deja filmările cu experimente de amestec între bomboane de mentă și cola. Adevărul este însă că nu a murit nimeni în urma consumului de suc și mentă, singurul efect advers pe care îl poți experimenta fiind un mare râgâit și poate vărsături în jet și dureri de stomac. Disconfortul este garantat, așa că dacă vrei să consumi o astfel de combinație folosește sirop infuzat cu mentă și nu mentă crudă. Citește continuarea pe Qbebe: http://bit.ly/2IIHIB2
