Nu mai stii ce sa-i pregatesti micutului tau, acum ca ati recut deja la alimentatia solida si are nevoie de cat mai multa diversitate in meniu? Ce spui de un piure delicios din fructe de sezon? Am gasit pe TheBump.com cateva retete usoare, din care vei fi tentata sa gusti chiar si tu.
Piureuri cu fructe 1. Piure de cirese, banane si quinoa
Ai nevoie de:
– 125 gr de quinoa (cam ½ de cana);
– ½ banana coapta;
– 250 gr de cirese (o cana).
Mod de preparare:
Intii de toate, pregateste boabele de quinoa. La fel ca orezul, ele trebuie clatite in cateva ape reci inainte de a fi puse la fiert. Motivul pentru care e bine sa-i dai bebelusului quinoa este ca acest tip de cereale contin proteine care sunt mai usor de digerat decat cele din carnita, de exemplu. Dupa ce ai terminat cu ele, ocupa-te de cireste: taie-le in jumatate si scoate-le samburii.
Pune o cana de apa la fiert si, cand incepe sa clocoteasca, da drumul boabelor de quinoa inauntru si lasa-le sa fiarba 1 minut. Apoi da focul la mic si lasa quinoa la fiert cam 15 minute, pana cand absoarbe toata apa. Paseaza la blender ciresele impreuna cu jumatatea de banana, apoi combina fructele cu cerealele si piureul e gata!
Incearca si aceasta reteta video
Piureuri cu fructe 2. Piure de mere si capsuni
Ai nevoie de:
– 4 mere mari (cam orice soi e bun, dar evita-le pe cele acre);
– 10 capsuni;
– 2 lingurite de scortisoara.
Mod de preparare:
Primul pas este sa speli fructele si sa le tai cubulete, nu inainte de a curata merele de coaja si de cotor. Pe urma, gateste merele la abur in jur de 7 minute, sau pana cand le poti intepa usor cu furculita. (Daca nu stii cum sa le gatesti la abur, afla ca e foarte simplu: pune o cana de apa la fiert intr-o oala medie, iar cand incepe sa clocoteasca asaza deasupra oalei vasul special, cu gauri, in care ai pus merele. Ai grija ca apa de dedesubt sa nu atinga fructele si pune un capac peste vasul cu mere, ca sa le poti gati bine.)
Cand ai terminat, paseaza la blender merele gatite si capsunile, pana obtii o pasta, in care poti amesteca la sfarsit scortisoara macinata.
Incearca si aceasta reteta video
Piureuri cu fructe 3. Piure de morcov si avocado
Ai nevoie de:
– ½ avocado copt;
– 4 morcovi de marime medie.
Mod de preparare:
Mai intai, trebuie sa vorbim putin despre cum alegi fructul de avocado. Ideal ar fi sa aiba o nuanta de verde intens si sa fie putin moale cand il strangi in palma. Daca inca e crud, lasa-l sa stea cateva zile pe dulap inainte de a-l folosi si se va coace natural.
Spala morcovii, curata-i de coaja si taie-i cubulete, apoi gateste-i la abur cam 8-10 minute (ai vazut cum se face mai sus). Intre timp, taie fructul de avocado in doua pe lungime si, ajutandu-te de o lingura, scobeste pulpa din jumatate de fruct – restul il poti pastra la frigider (rezista cam 2 zile), ca sa il folosesti mai tarziu.
Paseaza la blender morcovii si jumatatea de avocado (doar pulpa, fara coaja). Daca nu ai un blender, poti folosi si un mixer de mana. Eventual, poti adauga putin lapte in piureul tau (fie ca e lapte praf sau stors cu pompa pentru san), pana obtii consistenta dorita.
Incearca si aceasta reteta video
Autor: Alexandra NEDELCU
Sursa: The Bump.com
