Indiferent cat de multa tehnologie este in jurul nostru, vom fi intotdeauna fascinati de ceva simplu si gustos, tocmai de aceea fotografia gastronomica a ajuns o arta. Pozele cu mancare sunt la mare cautare pe site-urile de socializare, iar cele mai multi dintre noi utilizam camera foto de la telefon.

Daca vrei sa-ti impresionezi prietenii cu retetele tale, iata cateva sfaturi care se te ajute sa faci poze la mancare, de-a dreptul „delicioase”.

 

1. Mancarea in prim plan

Adu camera telefonului aproape de mancare si incearca sa incadrezi cam 3 sferturi din produs in ecran, in timp ce celalalt sfert va fi umplut cu elemente de fundal sau decor. Mancarea arata foarte bine pe o farfurie mare alba, insa in fotografie genereaza prea mult spatiu alb. Poti incerca fie sa asezi preparatul pe o farfurie mai mica, fie pe o farfurie inchisa la culoare, fie adauga in cadru cateva elemente (garnitura sau decor) care sa umple spatiul gol.

 

2. Evita blitul

Unghiul in care cade lumina pe mancare este foarte important. Ai grija la blitul aparatului si incearca sa nu-l folosesti, decat daca nu ai nicio alta solutie pentru a lumina. Asaza mancarea la geam sau foloseste doua veioze care sa lumineze mancarea si dintr-o parte, si din cealalta.

 

3. Pozeaza mancarea dintr-un unghi favorabil

Unele feluri de mancare arata bine pozate de deasupra. Insa altele NU. Adu camera in toate pozitiile pentru a vedea care unghi este favorabil, astfel incat sa scoti la lumina toate detaliile importante dintr-un preparat.

 

4. Adauga ulei

Mancarea arata foarte bine cand straluceste. Adauga putin ulei pe mancare pentru a parea proaspata si suculenta.

 

Iata si cateva extra-sfaturi pe care le ofera celebrul bucatar Jamie Oliver:

– aranjeaza un decor care sa transmita o poveste

– fotografiaza rapid, mai ales cand mancarea este fierbinte

– foloseste ingrediente viu colorate

– foloseste functiile de marire a imaginii pentru a capta toate detaliile.

– nu te sfii sa pozezi si dezordinea. Gatitul lasa ceva dezordine in urma.