Ce beneficii au afinele. Sunt ele secretul tineretii si sanatatii vesnice?
Sunt mici, aromate, iti albastresc limba si degetele, dar au efecte miraculoase asupra sanatatii noastre datorita bogatiei in nutrienti, vitamine si alte substante benefice noua. Cu toate ca la noi nu sunt atat de populare precum capsunele sau chiar zmeura, afinele se gasesc la noi si expertii de la Womenfitness.net spun ca ar trebui incluse in dieta noastra obisnuita si iata principalele 10 motive:
Au cel mai puternic efect antioxidant dintre toate fructele proaspete.
Fiind extrem de bogate in antioxidanti precum antocianina (un compus puternic anticancerigen), vitamina C, complex de B-uri, vitaminele E si A, cupru (antibacterian eficient si stimulator al sistemului imunitar), seleniu, zinc, fier (stimuleaza imunitatea crescand nivelul de hemoglobina si concentratia de oxigen din sange), etc., afinele intaresc sistemul imunitar si ajuta la prevenirea infectiilor. Un organism cu imunitate ridicata poate lupta cu raceala, febra, bacterii, virusuri si orice boala transmisibila.
Neutralizeaza radicalii liberi, responsabili pentru imbatranire si diverse maladii
Aceasta calitate e oferita afinelor tot de antioxidantii care le propulseaza pe locul 1 in topul fructelor cu proprietati antioxidante. Pigmentul care da culoarea neagra-albastruie afinelor este nimeni altul decat antocianina, unul dintre cei mai puternici compusi antioxidanti naturali. Bogatia in vitamina C contribuie si ea la pastrarea tineretii si sanatatii corpului.
Citeste si: Dieta cu afine. Slabesti pana la 5 kg intr-o saptamana
Ajuta la reducerea grasimii abdominale, a riscului de boli cardiovasculare si la reglarea productiei de insulina
Intr-un studiu recent, savantii de la Universitatea Michiganau pus in mancarea unui grup de soareci praf de afine. Dupa 90 de zile, soarecii care mancasera pudra de afine zilnic aveau mai putina grasime abdominala, nivel mai scazut de trigliceride, colesterolul scazut si sensibilitate la insulina si glucoza imbunatatita fata de soarecii car enu primisera afine. Iar dintre soarecii care primisera afine, cei care fusesera hraniti cu o dieta saraca in grasimi erau si mai sanatosi decat ceilalti care mancasera afinele cu o dieta bogata in grasimi. Soarecii tinuti la regim fara grasimi, imbogatit cu afine erau mai slabi si aveau ficatul micsorat fata de ceilalti. Un ficat marit e corelat cu obezitatea si rezistenta la insulina, care e una din cauzele diabetului.
Contribuie la sanatatea tractului urinar
Proliferarea coloniilor de anumite bacterii (precum b-coli) pe peretii tractului urinar e responsabila de infectiile urinare atat de neplacute. Afinele au un compus format dintr-un polimer cu molecule grele, care inhiba cresterea acestor bacterii. Acest efect este potentat si de proprietatile antibiotice ale respectivului compus. Moleculele grele si mari curata bacteriile de pe peretii tractului urinar, oprind astfel infectia.
Intretin sanatatea ochilor
Studiile clinice au aratat ca extractul de afine, bogat in antocianozide, incetineste considerabil pierderea acuitatii vizuale. Afinele previn sau intarzie aparitia problemelor oculare cauzate de varsta, precum cataracta, miopia, degenerarea maculara, precum si hipermetropia si infectiile oculare (in speciale cele care afecteaza retina), datorita proprietatilor lor antioxidante. Afinele contin un grup de antioxidanti numiti carotenoizi, flavonoide, vitamina C, vitaminele E si A, seleniu, zinc si fosfor, care toate sunt esentiale pentru sanatatea ochilor. Un studiu publicat in Arhivele oftalmologiei arata ca riscul de degenerare maculara (principala cauza a pierderii vederii la batranete) scade cu pana la 36% daca mancam cel putin trei portii de afine pe zi.
Mentin sanatatea creierului
Antocianina, seleniul, vitaminele A, B, C si E, zincul, sodiul, potasiul, cuprul, magneziul, fosforul, manganul, pot preveni si chiar vindeca maladii neurologice prin stoparea degenerarii si mortii neuronilor, a celulelor creierului, dar si prin insanatosirea sistemului nervos central. E greu de crezut, dar aceste fructe micute pot ameliora semnificativ starea bolnavilor de Alzheimer. Ele pot chiar vindeca tesutul neuronal si celulele nervoase afectate de maladii si iti stimuleaza si mentin memoria pana la varste foarte inaintate. Cercetatorii au facut studii pe animale si au descoperit ca dietele bogate in afine au imbunatatit semnificativ capacitatea de invatare si abilitatile motorii ale subiectilor de studiu varstnici, facandu-i egali din punct de vedere mental cu exemplare mult mai tinere.
Citeste continuarea: 1 2
