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Drob de miel. 8 retete delicioase pentru masa de Pasti

De pe masa de Pasti nu poate lipsi un drob de miel. In unele familii, exista o reteta pastrata cu sfintenie din mos-stramosi, trecuta de la o generatie la alta, prilej de lauda pentru gospodine. Daca nu ai o astfel de reteta de drob de miel, poti sa-ti construiesti propria traditie.

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Retete de Pasti: Drob de miel

Ingrediente

1 kg maruntaie de miel, 10 oua, 2 foi de dafin, 1 lingura sare, 2 linguri ulei de floarea soarelui, 3 catei de usturoi, 5 cepe verzi, 1 varf piper, 1 legatura patrunjel, 1 legatura marar, 2 cepe uscate, 1 lingurita piper boabe, 1 lingurita maghiran

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Drob de miel

Ingrediente

1 kg organe miel
3 legaturi patrunjel
3 legaturi marar
2 legaturi ceapa verde
sare, piper, condimente drob
prapur miel
6 oua

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Drob de miel

Ingrediente
1 kg organe de miel si un pic de carnita de miel mai grasa
2 cepe uscate
2 legaturi de ceapa verde
1-2 legaturi de usturoi verde
2 legaturi patrunjel
1 legatura de marar
2 felii paine uscata (fara coaja)

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Retete de Pasti: Drob de miel

Ingrediente

2 kg organe miel
8 oua
1 legatura ceapa verde
1 legatura usturoi verde
1 legatura marar
1 legatura patrunjel
condimente pt drob
sare, piper

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Reţete de Paşti: Drob de miel cu piept de pui

Ingrediente: 1 piept de pui, 1 inima si 1 ficat de miel, 7 oua, 2 legaturi ceapa verde, 2 legaturi marar, 2 linguri smantana, 1 colt de paine, piper, sare dupa gust, 1 gogosar in otet, cateva masline si frunzulite de patrunjel verde.

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Drob de miel

Ingrediente: organele de la un miel, 5-7 fire de ceapa verde, 4 fire de usturoi verde, 3-4 oua, 1 legatura de patrunjel, 1 legatura marar, 1 prapure sau pesmet, sare si piper, 2-3 oua fierte, tari (optional).

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Drob de miel

Ingrediente:

2 kg organe miel
8 oua
1 legatura ceapa verde
1 legatura usturoi verde
1 legatura marar
1 legatura patrunjel

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Drob din miel

Ingrediente: maruntaiele unui miel (ficat, rinichi, inima, o bucata de carne de cca 400 g), prapurul mielului, 2 legaturi de marar verde, o legatura de patrunjel verde, 2 legaturi de ceapa verde, 2 legaturi de usturoi verde,

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Drob de miel

Ingrediente

Ficatul, plaminii, splina si rinichii de la un miel de 6-8 kg (gata taiat), 150 g ceapa, 100 g franzela, 50-80 ml untdelemn, 100 ml smantana (se poate si fara)

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