Rețete sănătoase

Blat : 6 oua, 12 linguri  faina, 5 linguri  lapte,  3  linguri ulei, 1 plic  praf  de  copt , o cana   zahar, esenta vanilie, 3 linguri cacao

Crema : 1 plic   praf  de  crema  de  ciocolata si  unul    de crema caramel , frisca  ( frisca  lichida  batuta  in  momentul  repararii tortului), visine  (pot  fi  si  din  visinata  sau dulceata), 500  ml  lapte

Crema  o preparati   dupa instructiunile  de  pe  plic

Tocam o ceapa potrivita si o calim cu 2 linguri de ulei  circa 2-3 minute la foc potrivit.

Ingrediente:

4 oua

8 linguri de zahar

8 linguri de ulei

8 linguri de lapte

350 g faina alba

200 g nuca macinata

Ingrediente: 2 cepe , 2 ardei, 8 rosii, sare, piper si patrunjel

Ingrediente:

1 buc peste (salau)

2 rosii

1 legatura patrunjel

 sare dupa gust

Ingrediente

 500 carne de porc

5 rosii

4 ardei

 3 cepe

2 morcovi

sare, piper dupa gust

Ingrediente:

1 buc rasol de porc afumat

 3 morcovi

2 cepe

 cateva pastai fasole

3 rosii

 2 ardei

Ingrediente:

o canuta orez bob mare

un piept de pui

1 ardei

2 rosii

2 cepe

 1 morcov

Ingrediente:

1 punguta – 200 g cus-cus

4 rosii

2 ardei

 2 cepe

 un piept de pui

 sare piper dupa gust!

Ingrediente:

2 dovlecei

sare dupa gust

2 oua

4-5 linguri faina

ulei pentru prajit

Ingrediente pentru 6 portii: 6 bucati de carne de pui, o ceapa, un ardei, un morcov, un ardei gras, 2 cartofi potriviti, patrunjel frunze.

Ingrediente:

varza rosie bine indesata

1 l otet de vin

sare, piper, hrean,

1-2 foi de dafin, boabe de mustar

Ingrediente

4-5 pesti intregi (stiuca, salau, caras, crap..ce ai la indemana)

1 lamaie

sare, piper, rozmarin

2 -3 linguri ulei

Ingrediente: 500g lapte praf, un pachet margarina, o esenta de rom, 2 cesti cu zahar, o ceasca apa, cacao.

Ingrediente

6 kg rosii

2 kg morcov

500 gr pastarnac

 3 legaturi de telina

4 kg ardei kapia

Ingrediente:

3 kg cas

sare mare

margarina.

-10 kg gogosari

-1 litru otet

-1 litru ulei

-1 kg zahar

– 4 linguri sare

– 2 borcane de pasta de tomate de 800 gr

 -boabe de mustar si pier.

Se curata 8 mere mari de coaja, se rad apoi se calesc cu 8 linguri de zahar, se lasa la racit.

Ingrediente: 500 g fasole, 3 morvoci, 2 cepe, sare, 1ardei rosu,1 rosie,patrunjel

Ingrediente: 300g kaizer, 500g paste, 1catel usturoi, 2 galbenusuri, 1cutie mica de smantana, 100g mozzarela