Rețete sănătoase

Concursul special de sarbatori oferit de Secom care lanseaza provocarea: Gatesti sanatos, esti sanatos este in plina desfasurare. Iata un nou exemplu delicios: Prajitura cu 6 fructe si scortisoara.

Se pun la fiert 3 ciocanele de pui, 2 morcovi razuiti si un gogosar taiat in fasii. Dupa ce au fiert se scoate doar carnea si se adauga un kg de burta.

Ingrediente:

1kg faina, 2 galbenusuri de ou, un cub drojdie, zahar, sare, ulei si lapte. Se pun drojdia cu 2 linguri de lapte, 1 lingura de faina si un pic de zahar la dospit pentru 7 min.

Pentru a o prepara aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: pulpa de porc taiata subtire si batuta cu ciocanu, ceapa verde, morcov ou si cascaval!

Ingrediente:

2 morcovi, 1 ceapa, 1 patrunjel, 3 cartofi, 300 gr carne tocata, o canita orez, 1 ou, 250 ml suc de rosii, 250 ml bors, sare, piper, leustean

Ingrediente:
Aluat:750 gr faina alba, 350 ml lapte, 1 cub drojdie, 200 gr zahar, 2 oua, 200 gr margarina sau unt, 50 ml ulei, 2 galbenusuri
Umplutura: 500 gr nuca macinata, 1 lingurita cacao, zahar dupa gust

Ingrediente:

4 cartofi, 1 ceapa, 50 ml ulei, 3-4 felii cotlet afumat, 1 fir carnat, sare, boia

Ingrediente

700g piscoturi, 250g crema mascarpone, 500g frisca, 4galbenusuri, 100gzahar pudra, cacao, 1lingurita ness, 30 ml lapte, 2 pliculete zahar vanilat, o esenta de rom, 500 ml cafea

Ingrediente

Pentru 2 cozonaci avem nevoie de 1kg.faina, 200g zahar, 200g unt, 2cuburi de drojdie, esenta de rom, coaja de lamaie si portocala, 1/2 litru lapte, 8galbenusuri, o lingurita sare, 3 pliculete zahar vanilat.

Ingrediente

Avem nevoie pentru foaie de un pahar iaurt mediu,acelasi pahar de ulei,un praf de copt dizolvat in otet si faina cit cuprinde.

Ingrediente/
Pentru crema de branza/
200 gr smantana
200 gr branza mascarpone
300 gr iaurt , mai gras
2 fire de ceapa verde
O legatura de marar

Avem nevoie de: 2 aripi de curcan, 1 pulpa inferioara, 1 ceapa mare (sau 2 potrivite), 1 morcov mare (sau 2 potriviti), 2 capatini mari de usturoi (sau 3 normale), 5 litri apa

Ingrediente

250 g piept de pui, 5 morcovi, 1 patrunjel, 4 cartofi, 250 g mazare, 6 castraveti murati, 2 oua, 300 ml ulei, 1 lingura mustar, sare, piper

Ingrediente:

1/2 ceasca stafide aurii
4 smochine uscate
1/2 ceasca de naut
1/2 ceasca de fistic
1/2 ceasca de alune
12 caise uscate

Iata o reteta speciala de cozonac cu nuca si caramel, numai buna pentru mesele de sarbatori.   Participa si tu la concursul nostru, in colaborare cu editura HUMANITAS. Inscrie-ti retetele aici sau la sectiunea RETETE LA SFAT!     Ingrediente

Ingrediente

1 ficat porc, 1 inima porc, 2 plamani porc, 1 kg carne macra, 2 cani orez, 2 lingurite cimbru, 4 cepe, foi de dafin, sare si piper dupa gust, mate de la intestinul gros

Ingrediente:

250 g pulpa porc, 500 g ciuperci, 400 g paste tuburi, 2 cepe mari, 100 ml ulei, sare, piper

Iata o delicioasa retete de cozonac cu nuca, numai buna pentru o zi de sarbatoare.   Ingrediente 10 linguri unt 3 galbenusuri 1/2 lingurita sare 600-650 gr faina 1plic zahar vanilat esenta rom 14 gr drojdie uscata 200 ml lapte

INGREDIENTE:
700 g faina
200 ml lapte
300 g zahar
100 ml ulei
7 oua
50 g unt(pentru uns tava)
1 cub drojdie proaspata

Ingrediente

2 cani de orez
1/2 cana linte rosie
200 gr fasole rosie (conserva)
200 gr naut (conserva)
1 colacel de fidea