Rețete sănătoase

Ingrediente:

Garnitura de orez –
150 gr orez brun
cateva fire de sofran

Ingrediente ptr 2 portii

200 gr amestec mexican de legume congelate
3-4 cartofi
1 ceapa

2 bucati muschi de porc de 1 -2 kg

1 capatana de usturoi

sare

piper

boia

ulei dupa gust (condimente)

1 pahar vin alb

Ingrediente

100 gr icre de crap, 200 gr gris, sare, 200 ml ulei, zeama de lamaie.

Mod de preparare

Inainte de fierbere grigul se pune intr-un bol si se pune apa cat sa-l acopere. Se fierbe apa iar  cand a dat in clocot se pune grisul, se amesteca usor pana se ingroasa, se lasa apoi la racit. Intr-un bol se mixeaza icrele cu ulei,

500g biscuiti populari, 2 plicuri de budinca (cu gust de ciocolata,  vanilie), 5 linguri cacao, 15 linguri zahar, 4 galbenusuri,2 plicuri zahar vanilat,  1,5l lapte, 700 ml apa

INGREDIENTE:

pentru 3 foi

150 gr zahar, 300 gr faina, 200 gr unt, 100 gr zahar pudra, o lingurita bicarbonat,2 linguri cacao.

CREMA: 250 gr unt, 100 gr cacao, 150 gr zahar, 50 gr ciocolata, doua pahare cu apa

Ingrediente: 300 gr carne fiarta de pui sau vita
4 castraveciori murati (cca 150 gr)
gogosari murati

2 morcovi (cca 200 gr)
4 cartofi normali
4 linguri mazare din conserva
maioneza
sare, piper

2 pachete mari Piscoturi Savoiardi

8galbenusuri

750g mascarpone
500ml frisca Hulala
2 pliculete de zahar vanilinat
200g zahar pudra

o legatura de salata verde, 
3-4 oua fierte, 
300 grame branza telemea, 
100 de grame de masline verzi, 
2-3 morcovi, 
o cutie de porumb fiert, 
putina menta, 
o portocala 

Ingrediente: Piept de pui-1buc,cartofi-750g,mazare-400g,morcov-200g,castraveti in otet-200g,gogosari in otet-200g,mustar-100g,maioneza-200g,sare.

Tehnica prepararii:Se fierbe  pieptul de pui la fiert

Ingrediente:500g somon,2portocale,150g masline,patrunjel,sare,unt

1,2 kg faina
600 ml lapte
6 galbenusuri si 2 oua intregi
1 pachet de unt
1 pahar cu ulei
2 cuburi de drojdie
500 g zahar(2 cani de ceai)
1 esenta rom si 1 de vanilie
coaja rasa de lamaie si portocala
3 plicuri zahar vanilat
2 lingurite sare
 

Iti trebuie;
1 pachet cu unt
150 g zahar
3 galbenusuri
3 linguri cu lapte, apa sau iaurt
1 praf de copt
1 plic cu zahar vanilat
1 varf cutit  de sare
coaja de vanilie
 

Ingrediente:
2 bucati piept de pui
1 punga fulgi de porumb
3 oua
sare, piper,boia de ardei iute
1 cana cu faina
1 ceasca cu lapte
ulei pentru prajit
 

1 kg faina
1 cub de drojdie
1 lingura zahar
1 lingura sare
1/2 pachet margarina topita(sau unt)
1 cana cu apa
1 cana cu lapte
si mac , sare, susan
 

Printre atatea preparate de baza de carne de porc, este binevenit un aperitiv din somon, cu creveti si icre. Musafirii si familia noastra vor fi incantati iar noi ne vom simti mandre ca le oferim o bunatate cu care putem face senzatie. Multumim lui krissu pentru reteta!

Ingrediente:

8 fileuri de somon afumat,

1/2 manunchi de marar verde,

80 g. creveti fierti si decorticati,

1 kg de vinete,

2 oua,

100 ml ulei,

2 cepe verzi de la care folosim partea alba sau o ceapa mica daca nu avem ceapa verde

o lingurita mustar

 sare,

Se toaca marunt  2 cepe verzi mici,

BRAD APERITIV  cu globuri din ketchup
Iti trebuie:
600 g faina
2 oua
2 linguri cu unt
1 cana cu lapte(sau apa)
1 lingurita rasa cu sare
20 g drojdie
    si
carnati, cabanos

INGREDIENTE:
1cana cu zahar tos
150 g miere de albine
1 pahar cu apa
2 albusuri
400 g alune de padure
2 plicuri zahar vanilat
1 praf de sare

ALUAT:
1 kg faina
2 cuburi drojdie
300 g zahar
4 galbenusuri
400 ml lapte
100 g unt
100 g ulei
1esenta de rom
1 esenta de vanilie