Rețete sănătoase

O reteta care ne place foarte mult. O servim drept garnitura cam la orice fel de mancare.

Ingrediente:

1 varza rosie mica

1 varza alba mica

4 morcovi mari

1 conopida mica

1 litru ulei

Avand in vedere ca este iarna, singura solutie o constituie vinetele de la congelator. Pentru ca nu sunt asa de gustoase ca vara, au gustul complet schimbat, eu le prepar cu putina maioneza.

Ingrediente:

peste maruntit (am folosit peste de la conserva – se poate folosi orice tip de peste)

ceapa

4 linguri suc de rosii

o ceapa

sare, piper dupa gust

Ingrediente: 3 vinete, 1 pahar ulei de floarea-soarelui, sare, piper

Pentru decor: rosii, 1ardei iute, masline, ceapa dupa gust

Ingrediente: 100 g icre, un pahar ulei, o lamaie, o felie de paine (sau 2 linguri de gris)

Preparare: pentru inceput batem icrele asa, simple, adaugam apoi cateva picaturi de zeama de lamaie,

Un blat de tort pufos, care poate fi umplut cu diferite creme.

7 oua, 7 linguri de apa, 7 linguri de ulei, o cana si jumatate de faina, un praf de copt, un  zahar vanilat, 2 linguri de cacao.

Ingrediente:

Pentru blat: un ou, 100 gr branza, un cub drojdie, 2 linguri de ulei, faina cat cuprinde.

Ingrediente:

O cutie de ton maruntit

O cutie mica de porumb

10 masline

o ceapa rosie ceapa de la o lamaie

Ingrediente/

4 oua

o cana si jumatate de lapte

o cana si jumatate de zahar

o cana si jumatate de faina

1/2 pachet de margarina

1 plic de bicarbonat de sodiu

Ingrediente:

5 oua, 2 linguri de smantana, o cana si jumatate cu lapte, o cana de zahar, o esenta de rom, o esenta de vanilie, un praf de copt, cativa mieki de nuca, faina cat cuprinde cat sa iasa un amuat ca o smantana mai groasa, aprox 1 cana si jumatate, topping de ciocolata, 8 bucatele de ciocolata amaruie.

Ingrediente:

1 kg rosii

500 g carne tocata (pui sau porc sau vita)

4 linguri orez

2 oua

2 cepe

1 legatura patrunjel

sare piper

ulei

Ingrediente:

3 vinete

3 ardei

o ceapa

ulei

sare piper

Ingrediente:

8 rosii

6 cartofi

1 ceapa mica

2 catei de usturoi

ulei de masline

cateva frunze de salata verde

6 cartofi

2 cepe verzi

2 linguri de otet balsamic

6 linguri ulei

3 oua fierte tari feliate

100 gr masline

cateva fasiute de kaizer

Ingrediente:

un pui maricel

4 cartofi

sare, piper

1 pahar vin alb

Ingrediente:

un piept de pui

20 felii bacon

10 felii cascaval

sare, piper dupa gust

Ingrediente

500 g carne de porc fara grasime

2 rosii

3 cepe

5 catei usturoi

sare, piper dupa gust

1 pachet foetaj gros

3-4 linguri ulei

Ingrediente

1 pachet spaghete

500 g branza de vaci

100 g smantana

4 oua

100 g zahar+3linguri pt ornat

Ingrediente:

un peste mare

2 kg sare grunjoasa

Se curata pestele , se spala bine apoi se lasa la zvantat.

Ingrediente:

250 g faina

100 g unt

2 oua

1 lingura lapte

1 lingura smantana

3 linguri chimen+2 linguri pt deasupra