Rasfata-te la Bacania veche

Cine spune ca starea sa de bine nu depinde de ce mananca, de cum miros alimentele preferate, de ce simte cand le priveste, proaspete, asteptandu-si cuminti randul de a fi cumparate, inseamna ca nu a intrat in “Bacania veche” de pe bd Barbu Vacarescu.

 

Bacania iti rasfata papilele gustative si simtul olfactiv, dar mai ales iti da ocazia sa cumperi pentru familia ta alimente proaspete si sanatoase, fara aditivi si conservanti. Briose cu ciocolata din abundenta, biscuiti cu ghimbir sau cu ciocolata, paine de toate felurile, toate facute zilnic in cuptoarele din fata ochilor tai, zacusca de casa, placinta cu dovleac, dulceata ca la bunica, iaurt si telemea de bivolita, carnati de casa si pastrama de curcan, toate fara conservanti, aduse chiar de la ei de acasa, fara atingerea industrializarii excesive a oraselor in care traim, sunt doar o parte din ce inseamna “Bacania veche”.

 

Cand te plimbi printre rafturi si privesti decoratiunile sau florile de la intrare, ai convingerea ca te afli intr-o bacanie frantuzeasca cocheta, aflata pe o straduta ingusta din vechiul Paris, auzind pe fundal muzica lui Edith Piaf. Insa cand privesti mezelurile si branzeturile traditionale romanesti, simti aerul bucovinean si iti imaginezi pasunile cu verdele sanatos care te imbie sa ai grija de alimentatia ta si a copiilor tai, ca atunci cand eram copii si mergeam la bunici.

 

La plecare, fetita mea mi-a spus: “Vai, mami, cum ai stiut tu sa ma duci intr-un loc asa de minunat, unde mirosea ca in basme?”. Asa am aflat ca in basmele ei miroase a biscuiti cu ciocolata la cuptor. Acasa, si-a numarat banii din portofel si a zis ca si-i imparte ca sa ii ajunga sa o duc sa isi mai ia din bunatatile de acolo, asa de mult i-au placut. E prima data cand vrea sa isi foloseasca economiile pentru ceva.

 

Du-te si rasfata-te la “Bacania veche”! Meriti.