Ingrediente blat subtire de tarta:
130 gr faina
130 gr zahar
2 oua
praf de copt
6 linguri apa un praf sare
In grediente crema:
6 linguri zahar brun
piersici din compot
2 linguri zeama lamaie
2 plicuri zahar vanilat
2 plicuri gelatina pudra
gr smantana
500 g frisca
300 g iaurt
300 g branza de vaci
2 linguri zeama lamaie
preparare blat
ouale se amesteca cu zaharul si apoi se adauga apa calduta. se adauga faina si praful de copt. secoace la cuptor.
preparare crema:
se amesteca iaurtul cu cele 6 linguri de zahar si 2 linguri zeama de lamaie, apoi se adauga smantana, branza de vaci dulce si se omogenizeaza bine. se lasa deoparte. gelatina se inmoaie in 100 ml apa rece, 5 min, apoi se incalzeste usor pana la dizolvarea completa si se adauga in crema de iaurt, smantana si branza de vaci dulce. lasam crema sa se raceasca 30 min. Batem frisca, apoi o incorporam in iaurt, se obtine o crema spumoasa, adaugam aici si piersica maruntita. punem blatul iar deasupra crema obtinuta.pofta buna
