snitele de pui

Ingrediente

1 kg piept de pui dezosat
4 oua
3 linguri faina
150 grame pesmet
piper, sare
ulei pentru prajit

Preparare

Pieptul de pui se taie fasii si se bate cu ciocanul pe ambele parti.se sareaza si se pipereaza.Intr-un castron se bat ouale cu putina sare si apoi se incorporeaza faina. Pesmetul se pune pe o farfurie intinsa.intai se trec bucatile de carne prin ou, apoi se trece prin pesmet pe ambele parti.Se pajesc snitelele cam 3 minute pe o parte si apoi inca 3 pe cealalta. Se scot pe servetele de hartie sa se absoarba grasimea.