Fără categorie

Dragii nostri, incepand de azi, specialistilor siteului nostru li se alatura psihologul Anca Boalca, de la Clinica de medicina integrativa Qi.

Ingrediente:

Blat alb – 4 oua, 120 g zahar, 100 g faina, 30 ml ulei, o lingurita praf de copt, un praf de sare, esenta

Blat cacao – 4 oua, 120 g zahar, 75 g faina, 30 g cacao, esenta, un praf de sare, o lingurita praf de copt

Cantitati: cca 500 g de frunze tinere de urzica (numai varfuri), 50 ml ulei de masline, o lingura rasa de faina, o lingura de smantana, o capatana de usturoi (cam 10 catei de usturoi), o lingura de concentrat de legume deshidratate (delikat), sare, daca mai este nevoie.

PUFOASA

placinta

Pentru 2 tavi;

Cantitati aluat;cca.700g faina, 300ml apa calduta pentru framantat, 20 g drojdie,2linguri de ulei, 1lingura de otet, un praf de sare.

Pentru umplutura;1,5 kg mere,cca 200 g zahar zahar ,100g unt,

Ingrediente;
Aluat ;cca 700 g faina,10 g drojdie proaspata,un praf de sare,250 ml apa calduta,o lingura de otet,doua linguri de ulei
Umplutura;Un dovleac potrivit,numit si ,,placintar",6-7 mere mari,5-6 gutui parfumate

Ingrediente :

Pentru aluat: 200 g faina, 3 galbenusuri de ou, 100 ml apa, 150 g unt

Aluatul – feuilletage se prepara din faina de grau speciala si este recomandabil sa se lucreze, preponderent, cu un cutit cu lama lata,

Ingrediente: 200 g fasole boabe

1 morcov

1 buc telina mica

4 cepe

2 linguri bulion

2 linguri ulei

sare dupa gust

–

–

–

–

–

–

–

–

Ingrediente:

1 kg cartofi, 

2 linguri de ulei,

200 gr margarina (Unirea am pus eu)

Ingrediente: fasole – 300 g, morcovi – 2 buc., ceapa – 2 buc, bulion – 2 linguri, sare dupa gust, patrunjel, ulei pentru prajit, cartof – 1 buc.

Saptamana aceasta ne delectam cu retete ale prietenilor nostri pe care le prepara in zilele de post. Astazi va prezentam o delicioasa placinta cu mere a lui Adi84.