Fără categorie

Ingrediente

2 buc peste (salau)

1 morcov mare

2 rosii

10 buc pastai fasole verde

sare, piper dupa gust

Dragii nostri, incepand de azi, specialistilor siteului nostru li se alatura psihologul Anca Boalca, de la Clinica de medicina integrativa Qi.

Ingrediente:

Blat alb – 4 oua, 120 g zahar, 100 g faina, 30 ml ulei, o lingurita praf de copt, un praf de sare, esenta

Blat cacao – 4 oua, 120 g zahar, 75 g faina, 30 g cacao, esenta, un praf de sare, o lingurita praf de copt

Cantitati: cca 500 g de frunze tinere de urzica (numai varfuri), 50 ml ulei de masline, o lingura rasa de faina, o lingura de smantana, o capatana de usturoi (cam 10 catei de usturoi), o lingura de concentrat de legume deshidratate (delikat), sare, daca mai este nevoie.

PUFOASA

placinta

Pentru 2 tavi;

Cantitati aluat;cca.700g faina, 300ml apa calduta pentru framantat, 20 g drojdie,2linguri de ulei, 1lingura de otet, un praf de sare.

Pentru umplutura;1,5 kg mere,cca 200 g zahar zahar ,100g unt,

Ingrediente;
Aluat ;cca 700 g faina,10 g drojdie proaspata,un praf de sare,250 ml apa calduta,o lingura de otet,doua linguri de ulei
Umplutura;Un dovleac potrivit,numit si ,,placintar",6-7 mere mari,5-6 gutui parfumate

Ingrediente :

Pentru aluat: 200 g faina, 3 galbenusuri de ou, 100 ml apa, 150 g unt

Aluatul – feuilletage se prepara din faina de grau speciala si este recomandabil sa se lucreze, preponderent, cu un cutit cu lama lata,

Ingrediente: 200 g fasole boabe

1 morcov

1 buc telina mica

4 cepe

2 linguri bulion

2 linguri ulei

sare dupa gust

–

–

–

–

–

–

–

–

Ingrediente:

1 kg cartofi, 

2 linguri de ulei,

200 gr margarina (Unirea am pus eu)

Ingrediente: fasole – 300 g, morcovi – 2 buc., ceapa – 2 buc, bulion – 2 linguri, sare dupa gust, patrunjel, ulei pentru prajit, cartof – 1 buc.