Ingrediente:
– o bucata de muschi de porc – 1 kg
– o capatana de usturoi
– 1 pahar vin alb
-sare, piper, boia
Muschiuletul se spala, se cresteaza si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia. In crestaturile facute se baga jumatati de catei de usturoi. Se pune intr-o tava, peste care se adauga 2 cani de apa cu putin ulei si se da la cuptorul preincalzit. Cand a inceput sa se rumeneasca se scoate si se adauga vinul alb. Se mai lasa inca 20-30 min (in functie de preferinte). Se serveste cald cu orice garnitura si muraturi.
Pofta buna!
Acum sunt citite aceste articole
