Secretul muraturilor fara sare sau conservanti, pastrat intr-un sat
Secretul celor mai bune muraturi
Apa, care are o concentratie foarte ridicata de sare, izvoraste de sute de ani pe un camp din apropierea satului. Iar produsele astfel preparate nu sunt doar „bio”, ci au si un gust deosebit.
In satul Ocnisoara din judetul Alba, localnicii au renuntat la sarea iodata din magazine si folosesc in gospodarie apa sarata de la un izvor din apropiere. Sotii Oprita folosesc acesta saramura de cand se stiu. Spun ca apa are o concentratie foarte mare de sare.
Marta Oprita: “Tot ce pui – curechi, castraveti – tot ce pui…
Vezi continuarea pe Revista Teo
Acum sunt citite aceste articole
