Quinoa este bogată în fibre, magneziu, complexul de vitamine B, fier, potasiu, calciu, fosfor, vitamina E și antioxidanți. Ea mai conține toți cei nouă aminoacizi esențiali, fiind cea mai bogată dintre cereale.
Surse de proteine pline de savoare, semințele de quinoa pot fi consumate în preparate variate și au o mulțime de beneficii pentru organism. În plus, vegetarienii și cei care se feresc de gluten le pot alege cu încredere.
Poate fi quinoa albă, roșie și neagră
Cele trei sortimente de quinoa, pe alb, roșu și negru. au un gust asemănător, amărui și în același timp ușor dulceag, cu o tentă de nucă. Quinoa de culoare neagră este mai dulceagă decât celelalte sortimente. Din cauza învelișului amărui de saponină, gustul acestor semințe diferă în funcție de cât de bine le speli înainte de a fi preparate.
3 pași pentru a prepara cele mai bune semințe de quinoa
poți evita să se lipească semințele, fierbându-le în apă;
asezonează mâncarea de quinoa cu mirodenii, ierburi aromatice, vrdețuri proaspete;
la final, lasă preparatul să se răcească, înainte de a-l servi.
Citeste continuarea pe LIBERTATEA PENTRU FEMEI.
Dacă ți-a plăcut articolul și crezi că cineva poate beneficia de informatiile din el, te invităm să ne dai like și share. Îți mulțumim!
Urmărește Sfatulparintilor.ro și pe Facebook și GoogleNews!
Acum sunt citite aceste articole
- Curiozitate: Pune un pahar cu apă și sare sub pat în această seară. Efectul te va uimi!
Suflete pereche sau parteneri karmici? Testul simplu care îți arată adevărul despre relația ta
Vrei să vezi mai rapid articolele sfatulparintilor.ro? Google a adus în România funcția „Surse preferate”! Cum să bifezi sfatulparintilor.ro ca să nu ratezi noutățile de la noi
