Nu e foarte iubita, dar e cea mai sanatoasa! 10 beneficii mari de la aceasta leguma!

6. Sistem imunitar

Sistemul imunitar este imbunatatit multumita nivelului important de beta caroten din broccoli. In plus, leguma are in componenta si alte minerale, precum zinc si selenium care, de asemenea, intaresc sistemul imunitar.

7. Prevenirea cancerului

Broccoli contine glucorafanina pe care corpul o transforma in sulforafanina, un component care distruge celulele canceroase. In plus, leguma contine si indole-3-carbinol un compus anticancerigen care nu doar ca impidica dezvoltarea cancerului la san, cervical si colon, dar si imbunatateste functionarea ficatului.

Nu rata nici: Cum sa gatesti broccoli. 8 RETETE sanatoase cu broccoli

8. Dieta

Broccoli este bogat in fibre, ceea ce ajuta la digestie, previne constipatia si mentine scazut nivelul zaharului din sange. Mai mult, o ceasca de broccoli are la fel de multe proteine precum una de orez insa de doua ori mai putine calorii.

9. Sanatatea ochilor

Studiile au aratat ca luteina carotenoida previne atat macularea degenerativa cauzata de imbatranire, cat si cataractele.

10. Sanatatea inimii

Luteina carotenoida poate, totodata, incetini sau chiar preveni ingustarea arterelor din organismul uman ceea ce inseamna ca lupta impotriva bolilor de inima si a atacului de cord. De asemenea, vitamina B6 precum si acidul folic din broccoli scad riscul arterosclerozei, a atacului de cord si a celui cerebral.

foto: Pixabay.com

Citeste continuarea: 1 2