Principiul activ cel mai important al sunatoarei este o substanta de culoare rosu-bruna, numita hipericina.
Ingrediente necesare
– 4 lingurite de pulbere de sunătoare
– un pachet de 250g de unt clarifiat sau untură nesărată
Prepararea alifiei de sunatoare
Florile de sunatoare trebuie spalate bine, apoi se pun la uscat pe o hartie intr-un loc bine aerisit si lipsit de praf. Inflorescentele uscate de sunatoare se maruntesc in piua sau cu rasnita electrica de cafea.
In prepararea alifiei se folosesc patru linguri de sunatoare maruntita care se pun intr-un vas si se toarna deasupra unt clarifiat incins (cantitatea obtinuta dintr-un pachet), amestecandu-se apoi bine, pana ce compozitia se raceste, dupa care se lasa vreme de 7-8 ore la frigider.
Citeste continuarea pe kfetele.ro
Acum sunt citite aceste articole
