Cei mai in varsta dintre noi ne aducem aminte de vremurile in care copiii primeau ulei de peste ca supliment alimentar. Desi era foarte sanatos si benefic, ajutand cresterea, problema era gustul destul de neplacut. intre timp, lucrurile s-au imbunatatit mult.
Astazi, producatorii de ulei de peste au atins performante de nebanuit, ceea ce face posibil ca acest „aliment” sa faca parte si din meniul copiilor, chiar si al celor foarte mici. Desigur, uleiul de peste, gratie proprietatilor sale, este indicat la toate varstele. in Romania, se gasesc acum in magazine mai multe tipuri de ulei de peste.
Uleiul din ficat de cod este bogat in acizi grasi Omega 3 si vitamina D. Odinioara, era dat copiilor in scoli si gradinite (in unele tari, gratuit) pentru prevenirea si combaterea rahitismului. Uleiul din ficat de cod produs in Islanda este deosebit de eficient, caci este foarte pur. E obtinut din peste din apele Atlanticului de Nord si ale Oceanului Arctic, prin tehnologii de ultima ora. Poate fi administrat chiar si copiilor foarte mici, de cateva luni. Pe langa aportul de vitamina D si de vitamina A, chiar mai important este aportul de Omega 3, care imbunatateste functia cognitiva a copiilor, ajutand la dezvoltarea optima a creierului. S-a constatat ca acei copii care iau in mod regulat acest ulei se pot concentra mai bine si au o imunitate mai buna, nefiind afectati de afectiunile sezoniere.
Citeste continuarea pe AntenaSatelor.ro.
