La ce te gandesti cand spui cocos? La o plaja cu nisip fin unde simti briza marii si bei sucul racoritor al unei nuci de cocos? La un mousse fin cu lapte de cocos, gata scos din frigider, care iti incanta papilele gustative? Sau la o masca de par hidratanta care iti face parul mai stralucitor si mai matasos?
Cu gama „Cocos” de la Sano Vita toate raspunsurile sunt corecte.
Daca ar fi sa localizam pe glob Cocos nucifera – asa cum este denumita stiintific nuca de cocos – am merge in partea de sud a Asiei, in Malaezia sau Polinezia. Datorita faptului ca nuca are 3 mici orificii, exploratorilor spanioli li s-a parut ca aminteste de fata unei maimute, asa ca au denumit nuca „fata zambitoare”. Apropo, stiai ca din nuca de cocos poti folosi absolut toate partile? Apa, laptele, pulpa, zaharul, uleiul si chiar carcasa sunt utile.
Fructul-minune a inceput sa fie mediatizat abia in ultimii ani, mai ales odata cu vedetele de la Hollywood care il recomanda calduros. Angelina Jolie, Gwyneth Paltrow si Emma Stone sunt doar cateva dintre actritele care folosesc uleiul sau laptele de cocos pentru ten, corp, ingrijirea danturii sau pentru gatit. Asadar, nuca de cocos a devenit un aliment must-have atat pentru o alimentatie sanatoasa si echilibrata, cat si in ritualurile de ingrijire a intregului corp, fiind nutritiva, bogata in fibre si plina de vitamine si minerale. Unde mai pui ca are si un miros delicat si placut!
Stii cum se obtine crema de cocos sau bautura de cocos Sano Vita? Partea alba a nucii de cocos, „carnea”, este rasa si inmuiata in apa fierbinte, astfel ca crema se ridica la suprafata iar lichidul ramas se preseaza printr-o tifon pentru a extrage laptele de cocos. Crema de cocos are o consistenta vascoasa si poate reprezenta un inlocuitor perfect al iaurtului sau smantanii de origine animala, in timp ce bautura de cocos poate fi noul tau ‚lapte’ – un aliment perfect mai ales daca ai intoleranta la lactoza sau esti vegan/a. Pe ambele le poti folosi in prepararea mancarurilor, fiind un ingredient delicios pentru deserturi prin gustul natural dulce.
Uleiul de cocos extravigin se obtine din pulpa de cocos si este varianta cea mai sanatoasa, deoarece procedeele folosite sunt mecanice, pastrand nedegradate proprietatile uleiului. In cazul uleiului de cocos Sano Vita, nucile de cocos folosite au fost culese manual, ceea ce inseamna ca au fost alese cu grija dupa ce au ajuns la maturitate. Pe langa utilizarea in gastronomie, incearca uleiul de cocos in mastile de par, pentru hidratarea pielii si ingrijirea cavitatii bucale. De ce? Pentru ca este hidratant si antibacterian in acelasi timp.
Nu-i asa ca nu vrei sa ratezi ocazia de a consuma fibre, vitaminele C, E, B1, B3, B5 si B6 si minerale precum fier, seleniu, sodiu, calciu, magneziu? Gama „Cocos” e versatila – poti pregati o reteta de prajitura cremoasa sau o masca de fata hidratanta – tu alegi. Asa ca bucura-te de beneficiile nucilor de cocos iar efectele vor fi vizibile…fata ta fiind acum zambitoare.
