Atitudinea fata de ceea ce consumam este foarte importanta pentru sanatate! Ce este recomandat: file de peste sau coaste de cea mai buna calitate? Ce este mai sanatos: pieptul de curcan sau pulpa de vita? Care dintre ele au cele mai putine calorii?
Dupa mediatizarea cazurilor de alimente contaminate cu salmonella sau E. coli, nu prea mai stim ce sortiment de carne sa consumam. Totusi, carnea si pestele reprezinta principala sursa de proteine. Daca vrei sa slabesti sau, pur si simplu, sa mananci sanatos, iti recomandam 10 tipuri de carne fara calorii. Nu trebuie decat sa verifici eticheta!
Chiar daca dieta vegetariana acopera necesarul de substante nutritive, proteinele vegetale nu contin aminoacizii atat de importanti pentru organism. De aceea, nutritionistii recomanda consumul moderat de proteine din carne si peste sarace in calorii. Dar nu este chiar atat de simplu sa faci alegerea potrivita. Carnea poate fi o sursa de grasimi nesanatoase, pestele si fructele de mare pot fi contaminate, iar carnea de pasare sau cea de porc poate fi injectata cu antibiotic si hormone de crestere.
Consumatorii trebuie sa stie: carnea reprezinta o sursa excelenta de proteine si alti nutrienti, precum zinc, fier si tiamina. Dar multe sortimente de carne pot fi bogate in grasimi, mai ales din cele saturate, care conduc la cresterea colesterolului rau si a bolilor de inima. Ghidul nostru de carne hipocalorica te va ajuta sa faci alegeri mai sanatoase.
Citeste mai multe pe Qbebe.ro.
Acum sunt citite aceste articole
