Micul dejun este cea mai importanta masa a zilei, iar daca aceasta cuprinde si terci de ovaz, lucrurile sunt si mai bune.
Ovazul este o cereala foarte sanatoasa, cu bogate proprietati nutritionale.
Ce se intampla in corpul tau daca il consumi zilnic?
Cere sfatul medicului inainte de a aduce in dieta ta un aport de terci de ovaz. Sunt unele afectiuni, precum guta, care se pot inrautati din cauza ovazului.
Terciul de ovaz contine cereale integrale, proteine, mangan, vitamina E, seleniu, acizi fenolici, vitamina B1, fosfor, cupru, magneziu si alti fitonutrienti.
Prevenirea obezitatii
Unul din principalele beneficii ale terciului de ovaz este prevenirea obezitatii. Gratie continutului ridicat de fibre, te vei simti plin pentru mai mult timp. In plus, gratie impactului glicemic scazut, vei avea mai multa energie pentru mai mult timp, fara scaderi si coborari spectaculoase ale glicemiei in sange.
De asemenea, un mic dejun care contine terci de ovaz te va ajuta sa scazi consumul de calorii cu pana la 81 la suta.
Scaderea colesterolului
Reducerea riscului de boli cardiovaculare
Reducerea riscului de infarct
Imbunatatirea sistemului imunitar
Stabilizarea glicemiei si reducerea riscului de diabet de tip 2
Reducerea riscului de cancer la san
Reducerea riscului de astm la copii
Marirea sperantei de viata
In plus, ovazul este o alternativa sanatoasa pentru cei care sufera de boala celiaca si trebuie sa evite glutenul.
Terci de ovaz. Retete
Ingrediente Terci de ovaz
1 ceasca de fulgi de ovaz
1 ceasca de lapte
1 ceasca de apa
1/8 lingurita de sare kosher
½ scortisoara macinata
1 lingura de miere
Topping-ul preferat (migdale, fructe proaspete, unt de arahide)
Mod de preparare Terci de ovaz
Combina fulgii de ovaz cu laptele, apa, sarea si scortisoara, intr-o cratita mica. Fierbe pana da in clocot, apoi da focul la minimum. Acopera cu un capac si lasa-l la foc mic timp de 3-5 minute, pana se ingroasa. Mesteca din cand in cand, ca sa nu se lipeasca. Ia de pe foc si lasa sa se raceasca. Imparte totul in castroane si adauga mierea si celelalte topping-uri.
Pont: poti inlocui laptele de origine animala cu lapte de cocos sau migdale.
Surse: powerofpositivity.com, cookinglight.com
