Morcovii ar trebui sa fie considerati o mina de aur de vitamine si nutrienti direct din natura. Printre alte sucuri de legume, sucul de morcovi este un lider absolut avand in vedere varietatea de efecte terapeutice, continutul de elemente utile si compatibilitatea acestuia cu alte sucuri sau alimente.
Dupa cum stim cu totii, nicio alta leguma nu contine la fel de mult betacaroten ca morcovii.
In corpul nostru, betacarotenul este transformat in vitamina A, care ajuta la imbunatatirea vederii noastre si modul de functionare a sistemului nostru imunitar, intariind oasele, dantura si prevenind eventuale probleme ale glandei tiroide. Vitamina A are de asemenea efecte pozitive asupra parului, unghiilor si pielii noastre. In plus, aceasta vitamina are si efecte de curatare a ficatului de grasimi si alte elemente inutile, pentru aceasta fiind necesar un consum regulat de suc de morcovi.
Lista de microelemente si substante nutritive folositoare continute de morcovi este impresionanta. Pe langa betacaroten el mai contine vitaminele C, B, E, D si K, proteine, potasiu, calciu, fosfor, zinc, sodiu, mangan, fier, cupru si o multime de alte minerale. Aceasta leguma este o sursa importanta de magneziu natural, care ajuta la scaderea nivelului colesterolului rau din organism, la ameliorarea spasmelor si fortificarea vasele de sange.
Proprietatile sucului de morcovi
Sucul de morcovi are proprietati anti-inflamatorii, anti-canceroase si anti-imbatranire. Carotenul este un cunoscut antioxidant, care poate preveni procesele degenerative ale celulelor si are efecte anti-imbatranire. Compusii din sucul de morcovi au si proprietati antiseptice si anti-bacteriene. Acesta este motivul pentru care putem folosi suc de morcovi in tratarea ranilor si muscaturilor de insecte, el aducand o usoara ameliorare a durerii. De asemenea, consumul de suc de morcovi poate fi de ajutor pentru reducerea simptomelor de stres si in normalizarea functionarii sistemul digestiv. Tot un consum regulat de suc de morcovi ajuta si la elimina infectiei bacteriene de la rinichi.
Multi specialisti subliniaza faptul ca amestecul de suc de morcovi cu alte sucuri naturale de fructe sau legume poate stimula substantial efectele terapeutice ale acestor remedii direct din natura. De exemplu, adaugand putin suc de spanac la un pahar de suc de morcovi, aceasta combinatie te poate ajuta sa iti reimprospatezi mintea, sa te calmezi si sa dormi mai bine. De asemenea, acest amestec are proprietati foarte bune de curatare a organismului si poate inlatura simptomele de constipatie. Se recomanda amestecul de suc de morcovi cu suc de sfecla rosie sau cu suc de mere pentru a obtine un tonic minunat care poate oferi doza zilnica de vitamina C.
Sucul de morcovi benefic pentru copii si femei gravide
Consumul de suc de morcovi este extrem de benefic pentru femeile gravide si copiii mici. Un consumul regulat de suc de morcovi in timpul sarcinii reduce sansele de a dezvolta sepsis puerperal.
Citeste restul articolului pe blogul Valea Mare.
