Pizza aperitiv de casă: Gustarea pufoasă și savuroasă care dispare imediat de pe platou

Se pregătește un aluat de pizza din 500 g făină, 250 ml lapte ușor încălzit, un cub de drojdie și o linguriță de zahăr. Drojdia se dizolvă în laptele călduț și se lasă aproximativ 10 minute, până începe să se umfle.

Se adaugă apoi 5 linguri de ulei, se amestecă bine și se frământă aluatul până devine omogen. Se lasă la dospit aproximativ 20 de minute, într-un loc cald.

După ce a crescut, aluatul se întinde într-o foaie potrivit de groasă. Dacă se lipește, se poate folosi puțin ulei pentru întindere.

Foaia se unge cu puțin bulion, apoi se presară ceapă, mezeluri, cârnăciori, ciuperci, măsline, iar la final cașcaval ras.

Citește continuarea aici.