Retete de salate pentru Pasti 2023. Chiar daca de pe masa de Pasti a romanilor nu lipsesc preparatele traditionale de miel si salatele au inceput incet, incet sa-si faca aparitia. Iar daca esti in cautarea unor retete de salate pentru Pasti 2023, aici gasesti inspiratie.
Retete de salate pentru Pasti 2023: Salata cu sunca de curcan
Reteta de nelady
Ingrediente Salata cu sunca de curcan
– 2 ardei tocati patratele
– un ou fiert, un galbenus de ou, mustar, zeama de lamaie, sare, piper pt maioneza
– 100 g sunca de curcan taiata patratele
– 100 g cascaval feliat taiat patratele
– 50 g boabe de porumb
– patrunjel pentru ornat
– 100 g smantana
Mod de preparare Salata cu sunca de curcan
Se amesteca bine smantana cu maioneza. Se tapeteaza un vas cu acesta compozitie dupa care se pune restul ingredinetelor. Deasupra lor se pune restul de compozitie si se orneaza cu patrunjel, boabe de porumb si sunca de curcan.
Pofta buna!
Retete de salate pentru Pasti 2023: Salata de spanac cu grapefruit
Reteta de Lory
Ingrediente Salata de spanac cu grapefruit
frunze de spanac
4 lg zeama de grapefruit
1 lg ulei de masline
100 gr cas de oi
5 felii de grapefruit
sare
Mod de preparare Salata de spanac cu grapefruit
Se spala foarte bine frunzele de spanac (de preferat frunze mici si fragede) se pune peste ele zeama de grapefruit, uleiul de masline, apoi se asaza frumos pe farfurie. Se adauga cubuletele de cas sau altfel de branza pe gustul vostru. Decoram salata cu bucatele si felii de grapefruit dupa imaginatia fiecaruia.
Sucul de grapefruit da o savoare deosebita salatei.
Pofta buna!
Retete de salate pentru Pasti 2023: Terina din salata de boeuf
Reteta de Sidy
Ingrediente Terina din salata de boeuf
2 morcovi mari
100 g mazare
200 g sunca presata
6-7 oua
100 g maioneza facuta in casa
200 ml smantana grasa
100 ml supa de pui
10 g gelatina
1 lingura mustar
zeama de la o lamaie
Mod de preparare Terina din salata de boeuf
Fierbem ouale apoi morcovii si mazarea, apoi le lasam la racit. Taiem cuburi morcovii si sunca. Intr-un bol amestecam maioneza facuta in casa cu smantana, sare, piper, mustar si zeama de lamaie. Gelatina se inmoaie in supa, apoi se incalzeste conform instructiunilor de pe plic.
Amestecam continutul bolului cu gelatina topita, zarzavatul si sunca. Asezonam daca mai este cazul.
O forma de chec ondulata o tapetam cu folie alimentara, punem in ea 1/2 din compozitia salatei, asezam ouale racite si curatate, apoi acoperim cu restul compozitiei.
Marginile foliei le punem peste terina formata, apoi o lasam la frigider peste noapte.
A doua zi taiem felii terina, cu un cutit bine ascutit.
Cred ca veti fi si voi incantate de noul aspect al… salatei de boeuf.
Pofta buna!
Retete de salate pentru Pasti 2023: Salata de pui in portocala
Reteta de amalia
Ingrediente Salata de pui in portocala
(pentru 2 portii)
1 portocala
100 g piept de pui
50 g ciuperci din conserva
1 ciorchina mica de struguri roze
1/2 ardei gras verde
1 lingura boabe de porumb dulce
50 cascaval
piper boabe mix
cardamon
oregano
1 lingura ulei de masline
Mod de preparare Salata de pui in portocala
Pieptul de pui il fierbi cu putina sare, apoi il tai cubulete.
Portocala o tai in doua si cureti cu grija miezul, astfel incat sa pastrezi coaja intacta.
Ardeiul il tai felii, iar cascavalul-cubulete.
Intr-un bol amesteci toate ingredientele si pastrezi putin miez de portocala pentru decor.
Umpli cojile de portocale cu salata si decorezi cu miez de portocala, struguri si cardamon.
Pofta buna!
Retete de salate pentru Pasti 2023: Salata cu loboda si kiwi
Ingrediente Salata de loboda si kiwi
2 legaturi loboda
1 salata verde
3 kiwi
2 rosii
3 castraveti
1 legatura de ceapa
5 ridichii
1 legatura patrunjel
sare, piper, otet, ulei de masline
Mod de preparare Salata de loboda si kiwi
Spalam foarte bine toate legumele si le lasam putin sa se scurga de apa. De la loboda nu folosim decat frunzele. Daca loboda este mica nu este nevoie sa o mai taiem. Rosiile si castravetii le taiem cubulete, ceapa si ridichiile rondele, patrunjelul taiat marunt.
Kiwi il curatam de coaja, apoi il taiem felii.
Condimentam cu sare, piper, otet (sau zeama de lamaie) si ulei de masline dupa gust.
Este de preferat sa servim dupa ce a stat la frigider cel putin 15 de minute.
Pofta buna!
Retete de salate pentru Pasti 2023: Salata de boeuf
Reteta de Adi84
Ingrediente Salata de boeuf
500g piept pui
400 g cartofi
3 morcovi
200 g mazare
1 telina mica
castraveti si gogosari acri
patrunjel-pt ornat
maioneza
masline.pt ornat
1 ou fiert-pt ornat
Mod de preparare Salata de boeuf
se spala carnea si se pune la fiert, lafoc potrivit, intr-o oala cu apa rece. se curata spuma. carnea fiarta se taie apoi in cubulete
Se curata si se spala legumele si zarzavatul si se pun la fiert.
Dupa fierbere, se taie cubulete
se pune totul intr-un castron , se adauga castraveciorii taiati, gogosarul, mazarea. se sareazase adauga o parte din maioneza. amestecul se pune pe un patou si se orneaza.
Pofta buna!
Citeste continuarea: 1 2
