Măsline negre sau verzi: tu ce sortiment preferi? Mulți dintre noi alegem măslinele negre, pentru că nu sunt foarte sărate, în vreme ce alții aleg măsline verzi, pe motiv că ar fi mai sănătoase.
Care este adevărul? Îl dezvăluie medicul nutriționist Mihaela Bilic, într-o postare recentă pe Facebook. Iată ce are de spus specialistul în privința acestei controverse!
Măsline negre sau verzi: tu ce alegi?
„Măsline de diferite culori sau doar coapte diferit?! Am trăit multă vreme cu impresia că există câte o specie diferită de arbori pentru fiecare culoare de măslină. Ei bine, nu mică mi-a fost mirarea când am aflat că măslinul e unul singur și culoarea verde, maronie sau neagră a măslinelor e determinată doar de gradul de coacere al acestora. Cu alte cuvinte măslinele verzi sunt necoapte iar cele negre extra-coapte.
Citeste continuarea pe libertateapentrufemei.ro
