Reteta zilei: Macrou in sos de patrunjel

Va recomandam o delicioasa reteta de peste, extrem de usor de facut si mai ales sanatoasa, stiut fiind ca patrunjelul este o adevarata planta-medicament.

 

Ingrediente Macrou in sos de patrunjel

2 pesti macrou
o legatura patrunjel
o lamaie
50 ml ulei de masline
sare
piper

 

Mod de preparare Macrou in sos de patrunjel

Uleiul si sucul de lamaie se pun intr-un blender si se omogenizeaza. Adaugam patrunjelul tocat si se mai mixeaza putin. Sosul obtinut se tine la frigider cam o ora inainte de a fi servit.
Pestele se curata se spala si se condimenteaza cu sare si piper si se unge cu un pic de ulei de masline.Se cresteaza din loc in loc si se aseaza pe gratarul incins .
Se serveste cald stropit din abundenta cu sos de patrunjel.

Imagine de Stephanie Albert de la Pixabay