Persoanele care suferă de diabet au nevoie de un regim alimentar special şi cu grijă ales. Medicul nutriţionist Corina Zugravu a declarat, pentru RTV.NET, care sunt fructele şi legumele indicate diabeticilor.
„Legumele şi fructele se pot clasifica în funcţie de concentraţia carbohidraţilor din compoziţie. Astfel că, cele care au sub 4% carbohidraţi pot fi consumate fără limite de către diabetici. Celelalte trebuie consumate, însă în cantităţi limitate de toleranţă la glucoză a persoanei respective şi numai după sfatul medicului”.
Nutriţionistul precizează că fructele care sunt mai puţin dulci sunt indicate persoanelor care suferă de diabet. Dintre legume, sunt recomandate cele de sezon.
Citeste mai mult pe RTV.NET.