Mai vrei inca un motiv pentru a manca sanatos? Potrivit oamenilor de stiinta, alegerile alimentare pot scadea sansele de a te confrunta cu Alzheimer.
Cercetatorii au descoperit ca persoanele care au o dieta ce include alimente precum fructele de padure, legumele cu frunze verzi si pestele scad riscul de a dezvolta afectiuni ale memoriei, probleme cu care se confrunta milioane de oameni cu varste de peste 65 de ani.
Planul alimentar se numeste dieta MIND. Iata cum functioneaza.
Alimente prietenoase cu creierul
MIND inseamna (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay n.r. Dieta Mediteraneana – DASH Interventie pentru Intarzierea Neurodegenerativa). Este similara cu alte doua planuri alimentare sanatoase: dieta DASH si dieta mediteraneana.
Insa abordarea MIND include „in special alimente si nutrienti despre care s-a dovedit ca sunt buni pentru sanatatea creierului ca de exemplu fructele de padure”, sustine Martha Clare Morris, director al programului de nutritie si epidemiologie nutritionala la Universitatea Rush Medical Center.
Planul tau nutritional cuprinde urmatoarele 10 grupuri de alimente:
– legume cu frunze verzi (ca spanacul si salata verde): cel putin sase portii pe saptamana;
– alte legume: cel putin o data pe saptamana;
– nuci/alune: cinci portii pe saptamana;
– fructe de padure: doua sau mai multe portii pe saptamana;
– fasole/mazare: cel putin trei portii pe saptamana;
– cereale integrale: trei sau mai multe portii pe zi;
– peste: o data pe saptamana;
– carne de pasare (pui sau curcan): doua portii pe saptamana;
– ulei de masline: foloseste-l ca principalul ulei de gatit;
– vin: un pahar pe zi.
Trebuie sa eviti:
– carnea rosie: mai putin de patru portii pe saptamana;
– margarina: mai putin de o lingura pe zi;
– cascaval: mai putin de o portie pe saptamana;
– produse de patiserie: mai putin de cinci portii pe saptamana;
– fast food: cel mult o portie pe saptamana.
Citeste continuarea: 1 2
